هر ماهیگیر به راحتی می تواند از همه مزایای آن بگوید آهسته... همه با کمال میل آماده اند تا با صید تا وزن 12 کیلوگرم به رخ کشیدن. از این ماهی برای تهیه شاهکارهای واقعی آشپزی استفاده می شود. علاوه بر این ، این شکارچی آب شیرین تقریباً در همه جا یافت می شود و ماهیگیری برای آن به فصل بستگی ندارد.
ویژگی ها و زیستگاه
سوف رودخانه رودخانه - نماینده بسیار مشهور سوف. توزیع شده در اروپای شرقی و آسیا (آبهای شیرین) ، در حوضه رودخانه های دریای بالتیک ، سیاه ، آزوف ، آرال و خزر. در آبهای دریاچه ایسیک کول و دریاچه بلخاش صید شده است. این ماهی نسبتاً بزرگی است که بیش از یک متر طول دارد. وزن چنین افرادی 15 کیلوگرم است.
یک ویژگی مشخص دندانهای بزرگ مانند دندان سگ است که دندانهای کوچک در بین آنها قرار دارد. دندان نرها بزرگتر از دندانهای ماده است. در خزر و دریای سیاه می توانید پیدا کنید سوپ ماهیانه دریایی... این ماهی ها از گونه های آب شیرین کوچکتر هستند. طول تقریباً 50-60 سانتی متر ، وزن 2 کیلوگرم است. سوف پایک با بدنه ای بلند ، باریک و فشرده شده جانبی متمایز می شود.
پایک شکارچی دندانه دار
در بالا ، سر و پشت به رنگ خاکستری سبز است ، شکم سفید است. مقیاس ها توسط راه راه های سیاه عبور می کنند. باله پشت و دم با لکه های تیره تزئین شده است ، باله مقعدی زرد کمرنگ است.
سوف پایک دریایی از نظر اندازه و زیستگاه با سوف پایک آب شیرین متفاوت است. همچنین ، آنها قطر چشم کمتری دارند و هیچ گونه پوسته ای روی گونه های آنها وجود ندارد. Zander دارای بویایی بسیار بالایی است و می تواند طیف گسترده ای از بوها را حس کند. اما این کیفیت هرگز توسط ماهی ها برای شکار استفاده نمی شود. سوف دریای کوه توسط کشور اوکراین محافظت می شود و در کتاب قرمز آن ذکر شده است.
به عنوان یک شی ماهیگیری با ارزش ، تعداد ماهیان کاهش چشمگیری دارد. این به دلیل آلودگی اجسام آب است و مشخص شده است که سوف پایک به اصطلاح کاتالیزور کیفیت آب است ؛ هرگز حتی در آب کثیف زندگی نخواهد کرد.
همانطور که قبلاً گفته شد ، گرفتار گردن آویز شدن در هر زمان از سال امکان پذیر است ، اما ماهیگیری در هر فصل ویژگی های خاص خود را دارد. در همه موارد ، لازم است عادت ها ، مکان های زندگی ماهی ، پایگاه غذایی شکارچی مورد مطالعه قرار گیرد. Pike perch ماهی خوشمزه ای است گوشت آن ، با اطمینان کامل ، می تواند یک غذای خوشمزه ماهی روسی نامیده شود. گوشت بدون چربی را می توان سرخ کرد ، نمک ، دودی داد ، جوشاند.
و سوپ ماهی و اسپریک بسیار محبوب هستند. روغن ماهی Pike perch بی نظیر است ، گوشت دارای مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است که برای سلامتی لازم است.
تقریباً در هر سوپرمارکت می توانید سوپ پیک بخرید. با این حال ، سوپ پیک تازه ممکن است در مدت زمان کوتاهی خراب شود ؛ هنگام خرید ، باید به قیمت ، بلکه به تاریخ ساخت مندرج در بسته توجه نکنید.
کیف پول زن و مرد
شخصیت و سبک زندگی
این ماهی سبک زندگی انفرادی دارد (برخلاف سوسک). سوف پایک بصورت شبانه روزی فعال است. در شب بیشتر و می تواند به کم عمق بروید. در طول روز ، عمق 3-5 متر را ترجیح می دهد. او در ته ماسه یا سنگریزه ، جایی که قلاب و سنگ بیشتر است ، پناه می گیرد.
Pike perch یک شناگر کلاس بالا و سریع است. سرعت آن می تواند ساعت ها به یک متر در ثانیه برسد. در عین حال ، ماهی توانایی پرتاب را از دست نمی دهد. در صورت خطر سرعت به دو متر در ثانیه افزایش می یابد اما می تواند تا 30 ثانیه طول بکشد.
شکارچیان زیر آب ، شکارچی را نمی ترساند ، حیوان زنده می تواند در فاصله بسیار کمی به شخص نزدیک شود. اگر یک سوسک در یک تور ماهیگیری بیفتد ، مقاومت نشان نمی دهد و در مدت کوتاهی به خواب می رود.
غذا
زندر یک شکارچی معمولی است. رژیم غذایی او شامل 90٪ ماهی است که دارای بدن باریکی است ، زیرا گیاه گلو نازک است. آنها ترجیح می دهند اجناس ، مینوها ، عنکبوت های کوچک ، جوجه های جوان و ریزه ها ، بو و غیره باشند.
زندر شب در آب
گونه های ماهی کم ارزش غذا را تشکیل می دهند ، بنابراین سوف پایک می تواند طبیعتاً بهداشتی محسوب شود. نتیجه این رژیم محبوبیت است گرفتن سوف ماهی با ماهی.
ماهی های جوان برای شکار می توانند مدارس تشکیل دهند و ماهی های بزرگ به تنهایی شکار می کنند. چشم های بزرگ ماهی به دید خوب در آب تیره کمک می کند و خط جانبی در برابر کوچکترین نوسانات آب ایجاد شده توسط یک هدف متحرک واکنش نشان می دهد.
اگر پایک در حال تعقیب طعمه باشد ، آنگاه سوف پایک از خصوصیات جسمی عالی آن استفاده نمی کند. او فقط با آرامش منتظر می ماند تا وقتی "ناهار" شناور شود. به هر حال ، او می تواند اجساد ماهی هایی را که در پایین هستند جشن بگیرد. در این حالت ، از حس بویایی تیز استفاده می شود.
گاهی اوقات زندار به طرز بسیار جالبی شکار می کند. او به سرعت ، با عزم راسخ و پرخاشگری ، به گروه هایی از ماهیان کوچک حمله می کند ، آنها را با دهان عظیم خود گاز می گیرد و با دم آنها را می زند. او می تواند چنان هیجان زده شود که گاهی اوقات به زمین می پرد. سپس او با آرامش شروع به خوردن غذا می کند. چنین شکارهایی اغلب برای بچه ماهی در تابستان انجام می شود. غالباً این پیك یا سوخراش را بخاطر این رفتار سرزنش می كنند ، نه سوف آرام.
تولید مثل و امید به زندگی
زندر می تواند در فواصل بسیار طولانی مهاجرت کند ، اما در مکان های مورد علاقه خود ، به طور عمده در آب های کم عمق ، به ندرت در اعماق زیاد - 7 متر تخم ریزی می کند. اگر در زمان عادی برای عمق سوسک ، فراوانی مواد غذایی و آب تمیز مهم باشد ، در هنگام تخم ریزی او بدن و سکوت را انتخاب می کند. سوف پایک در بهار تخمریزی می کند ، زمانی که دمای آب حدود 12 درجه باشد.
گرفتن آویزان
در طول فصل تخم ریزی ، جمعیت ها به گروه های کوچکی تقسیم می شوند ، متشکل از چندین مرد و یک زن. ماده محلی را برای تخمگذاری پیدا می کند و با کمک دم آن را تمیز می کند و یا سوراخ بیضی شکل را به طول 60 سانتی متر ، عمق 10 سانتی متر ایجاد می کند. صبح زود ، ماده در حالت قائم (سر پایین) شروع به تخم ریزی می کند.
اینکه یک ماهی بارور ماهی سوسک چه باروری است ، می تواند با این واقعیت قضاوت شود که ماده ای با وزن هشت کیلوگرم می تواند 1 میلیون تخم تخم بگذارد. تخمها به رنگ زرد و قطر تقریبی 1 میلی متر هستند. لقاح با کمک یک ماهی انجام می شود - بزرگترین نر ، او به آرامی کلاچ را با شیر آبیاری می کند.
وظایف پدر آینده همچنین شامل محافظت از تخمها است. با این حال ، این وظیفه می تواند به دومین مرد بزرگ گروه اختصاص یابد. نر به کسی اجازه نزدیک شدن به لانه را نمی دهد (بسیاری از ساکنان آبزی به راحتی می توانند با خاویار غذا بخورند) و دائماً آب را تهویه می کند. فقط وقتی همه لاروها از تخمها بیرون می آیند ، محافظ می تواند آزاد باشد و به آبهای عمیق برود.
لاروهایی با طول حداکثر 4 میلی متر حدود ده روز پس از لقاح از تخم ها خارج می شوند ؛ آنها نمی توانند به تنهایی تغذیه کنند. پس از چند روز ، آنها به مکان های مختلف گسترش می یابند و به تنهایی شروع به خوردن پلانکتون های کوچک می کنند.
بچه های لارو به سرعت کافی تشکیل می شوند ، سپس شکل بدن مشخصه ماهیان بالغ را می گیرند. غذای ماهی های دو سانتی متری از سخت پوستان کوچک ، ماهی های جوان دیگر ماهی ها یا خویشاوندان کندتر آنها تشکیل شده است.
سرعت رشد به وجود یک ماده غذایی مناسب و شرایط زندگی بستگی دارد. ماهی تقریباً 3-3 سال پس از تولد برای اولین بار تخم ریزی می کند. طول عمر pike-perch 13-17 سال است.
