ویژگی ها و زیستگاه
ماهی دورادو در دریاها و اقیانوس های آب و هوای گرمسیری زندگی می کند ، خلیج های سبک و آب گرم شده توسط خورشید را دوست دارد ، اگرچه در یک لایه تاریک و سرد در عمق قابل توجهی احساس خوبی دارد.
در طی شکار فعال ، ماهی ها می توانند مسافت زیادی را طی کنند. مواردی از ملاقات ملوانان و ماهیگیران با دورادو در دریای سیاه وجود داشته است ، اما این بیشتر یک انحراف از قاعده است تا مهاجرت. نمایندگان این گونه دارای یک سر بلانت و یک باله دم هستند که به دو قسمت تقسیم می شود.
از نظر ظاهری ، دورادو را می توان قدرتمند و ترسناک نامید ، خصوصاً اگر به دندان های محکم توجه کنید. یکی از ویژگی های جالب این ماهی رنگ آن است - این یک رنگ آبی-سبز روشن یا خاکستری نقره ای است ، اما بلافاصله پس از مرگ ، فرد به سرعت این روشنایی را از دست می دهد و از نظر ظاهری رنگ پریده می شود.
باله های ماهی به زیبایی با رنگ صورتی می درخشند و باله دم غیر معمول با انتهای سفید تاج می خورد. بر عکس دورادو ماهی معمولاً کمرنگ می شود ، زیرا تصویر پس از مرگ او گرفته می شود ، اگر در تصویر فرد روشن باشد ، عکس نماینده زنده ای از گونه را ضبط می کند.
بدن دورادو از دو طرف پهن شده و "پیشانی" آن به وضوح از بالای چشم بیرون زده است. مقیاس های بزرگ و دندانه دار به طور قابل اعتماد از بدن در برابر آسیب مکانیکی محافظت می کنند. حداکثر طول می تواند تا 75 سانتی متر باشد. از آنجا که این ماهی غذای زنده را ترجیح می دهد ، فک آن مجهز به دندان های محکم است.
آنجا، جایی که ماهی دورادو زندگی می کند - در مدیترانه ، بسیار معمول و در تقاضای زیاد در برنامه غذایی است. با این حال ، این گونه برای اهداف غذایی همیشه مورد توجه مردم نبود ؛ در روم باستان ، دورادو به عنوان حیوانات خانگی عمل می کرد. نوجوانان در زیستگاه های معمول خود گرفتار شده و در استخرهای خانه های شور پرورش یافتند.
بعلاوه ، دورادو "حامی حامی" جوانان عاشق قلمداد می شد. این افسانه از نسلی به نسل دیگر منتقل شده است ، اما پیش نیاز اولیه آن یک نقطه طلایی شبیه هلال ماه است که در بین چشم ماهی ها واقع شده است.
هر زن و شوهر مجبور بودند یک ظرف گوشت ماهی را بچشند تا رابطه آنها قوی و طولانی باشد. به همین دلیل امروزه تعداد زیادی دستور غذای ماهی دورادو وجود دارد و البته به دلیل طعم عالی آن.
همچنین یک نظر وجود دارد که خوشمزه ترین و ماهی دورادو مفید است ، اگر آن را از جولای تا اکتبر بگیرید. شاید این به دلیل اندازه ماهی باشد که می تواند در این دوره زمانی صید شود - بزرگترین افراد وجود دارد - تا 75 سانتی متر.
با این حال ، چنین غول هایی به ندرت در فروشگاه ها فروخته می شوند ، اغلب در قفسه ها می توانید ماهی پیدا کنید ، اندازه آنها بیش از 40 سانتی متر نیست. حتی با این اندازه ، نمایندگان گونه ها اگر بدون برش کامل (فقط خلاص شدن از شر حفره ها) پخته شوند ، خوشمزه ترین هستند.
برای سرخ کردن ، کافی است که دو طرف برش در کناره ها ایجاد کنید ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید و برای مدت کمی در فر قرار دهید. در مورد ویژگی های این گونه ، نمی توان ذکر کرد که در طول زندگی هر فرد به طور تصادفی هم مرد و هم زن است. به عنوان یک قاعده ، جنسیت فرد به ترکیبی از کروموزوم های دریافت شده از والدین هنگام حاملگی بستگی دارد.
علاوه بر این ، روشهایی برای تأثیرگذاری بر تخمهای نور ، شوری و دما وجود دارد که متخصصان آکواریوم از آنها برای "برنامه ریزی" جنس بچه های آینده در مرحله تخم استفاده می کنند. با این حال ، غیرمعمول ترین عامل ، فاکتور اجتماعی ، بر تغییر جنسیت دورادو تأثیر می گذارد.
ماهی به عنوان یک نر در سنین جوانی همه اقدامات متناسب با این کار را انجام می دهد. با این حال ، اندازه ماده بسیار مهمتر از نر است ، زیرا کیفیت و کمیت تخم مرغ به طور مستقیم به اندازه پرورش دهنده بستگی دارد.
به همین دلیل است که ، با رسیدن به طول مورد نیاز ، دورادو از یک پسر دختر می شود. همچنین ، با توجه به این ویژگی ، بدون دانستن استاندارد اندازه ، نمی توان نتیجه گیری دقیقی در مورد نوع ماهی دورادو داشت که جنسیت دارد.
شخصیت و سبک زندگی
یک ماهی بزرگ بیشتر عمرش را در عمق می گذراند. او که یک شکارچی فعال است ، تمام وقت خود را صرف حرکت می کند تا بتواند خودش را سیر کند. دورادو با تعقیب طعمه ، می تواند تا عمق 150 متری پایین بیاید. مقیاس های قوی باعث می شوند در این فاصله از سطح احساس خوبی داشته باشد.
شایان ذکر است که دورادو نه تنها یک ماهی بزرگ ، بلکه یک ماهی نسبتاً قوی نیز هست. به همین دلیل ماهیگیرانی که برای آن شکار می شوند ملزم به داشتن تجهیزات با قدرت بیشتر هستند. اگر ماهی قلاب را قورت داد - خوب است ، اما سخت ترین چیز هنوز برای آمدن نیست - غول استراحت را به کشتی بکشید. ماهیگیری دورادو بسیار دشوار تلقی می شود.
نوجوانان در گله های زیادی جمع می شوند ، که تاکنون عمیقا فرو نمی روند. در دوره های گرم ، بچه های بزرگ بالاتر از کف شنی (بدون شنا در عمق بیش از 20 متر) یا در فاصله کمی از سواحل صخره ای می مانند. با نزدیک شدن به ماه های زمستان ، ماهی ها از ساحل فاصله بیشتری می گیرند.
غذا
دورادو می تواند با کمک باله های قدرتمند و بدن عضلانی ، در تعقیب طعمه سرعت بسیار بالایی داشته باشد. در بیشتر موارد ، هدف دورادو ماهی کوچک دیگری است. با این حال ، کافی نیست که به طعمه برسد ، بلکه باید نگه داشته شود.
نمایندگان گونه با این مشکل روبرو نیستند - دندانهای بزرگ قدرتمند به هیچ قربانی اجازه پنهان شدن نمی دهند. علاوه بر ماهی ، دورادو می تواند از سخت پوستان و انواع نرم تنان جشن بگیرد. بعضی اوقات نمایندگان این گونه از جلبک ها تغذیه می کنند.
دورادو در حوضچه ها و استخرهای مصنوعی که ماهی برای زیبایی و ماهیگیری پرورش می یابد زندگی می کند و از غذای گلوله ای تغذیه می کند و در عین حال احساس عادی می کند. البته ، شرایط ایده آل تغذیه دورادو در اسارت همان ماهی است که در طبیعت وجود دارد.
تولید مثل و امید به زندگی
دورادوی جوان که طول آن از 30 سانتی متر بیشتر نیست ، در بازی های جفت گیری مانند یک مرد عمل می کند. آنها معمولاً به سن 1-2 سال می رسند. هرچه پیرتر می شوند و مهمتر از همه - بزرگتر ، نرها ماده می شوند و این نقش را انجام می دهند و همچنین ماهی های ماهی دیگر که از تخمهای موجود در این نقش بیرون می آیند.
تخم ریزی بین مهر و دسامبر اتفاق می افتد. در این زمان ، ماهی ها در فاصله قابل توجهی از ساحل و اغلب در اعماق زیاد قرار دارند. لاروهای دورادو به دلیل خار خاردار و برجستگی چشمگیر بالای چشم بسیار تهاجمی به نظر می رسند. طول آنها به 1 سانتی متر می رسد.
بچه های سرخ شده با رشد تا 1.5 سانتی متر ، تبدیل به یک کپی دقیق از ماهی های بزرگسال می شوند و دوباره به ساحل ارسال می شوند. اول ، آنها عملکردهای نرها را انجام می دهند ، به طوری که بعداً ، پس از رسیدن به اندازه مورد نیاز ، مثل ماده ها فرزندان می آورند. طول عمر یک فرد سالم می تواند 10 سال باشد.
این ماهی به دلیل گوشت لطیف و آبدار محبوبیت خود را به دست آورد. با این حال ، دشواری ماهیگیری در آن باعث زیاد می شود قیمت ماهی دورادو... در دهه 80 ، پرورش مصنوعی این گونه (با در نظر گرفتن خصوصیات فیزیولوژیکی و سنی) در اروپا تسلط یافت ، که به طور قابل توجهی رشد جمعیت را تحت تأثیر قرار داد.
دورادو و باس دریا شکارچیان فعال و همچنین رقبای مواد غذایی هستند ، زیرا غلات معمولاً در مورد طعم گوشت بهتر بحث می کنند. در حال حاضر ، شما می توانید ماهی دورادوی منجمد را در بسیاری از فروشگاه های غذاهای دریایی خریداری کنید. وزن معمول افراد پیشنهادی در حدود 500 گرم در نوسان است ، با این وجود می توانید غول های واقعی را نیز در فروش پیدا کنید که وزن آنها به چند کیلوگرم می رسد.
