گفتگوها در مورد معنای تورین برای گربه ها از اواسط قرن گذشته آغاز شد ، زمانی که ایالات متحده و اروپا شروع به انتشار خوراک های آماده کردند. صاحبان گربه ها متوجه شدند که مشکلی در حیوانات خانگی آنها وجود ندارد: گربه های دم چشم خود را از دست دادند ، بی اهمیت به نظر می رسیدند و از بیماری های قلبی رنج می بردند.
تورین چیست
تا زمانی که گربه ها توسط انسان ها خراب نشده و چرا نمی شدند ، به لطف موشهایی که مغز آنها بیش از حد از این اسید آمینه ضروری اشباع شده است ، همیشه تورین برای آنها فراهم می شد.
مشکلات سلامتی به محض از دست دادن مهارت شکار در سبیل و استفاده از غذای تصفیه شده ، آغاز شد... معلوم شد که بدن گربه سانان (به طور خاص بر خلاف سگ قادر به سنتز تورین از سیستئین و متیونین همراه با غذای پروتئینی نیست).
تورین در دهه 30 قرن قبل از گذشته شناخته شد ، از زمان کشف این اسید آمینه حاوی گوگرد در صفراوی گاو ، که نام خود را مدیون کلمه لاتین تاور است - "گاو نر".
برای یادآوری ، هر اسید آمینه یک عنصر سازنده برای پروتئین ها و یک منبع انرژی / عملکرد است. به عنوان مثال تائورین مسئول بینایی ، زایمان ، سیستم های قلبی عروقی و گوارشی است و همچنین از سیستم دفاعی بدن پشتیبانی می کند.
دومی ، همانطور که می دانید ، قادر است به تنهایی برخی از آمینو اسیدهای مورد نیاز را تولید کند ، بقیه باید به همراه غذا از خارج نیز تهیه شود.
جالبه! گونه های مختلف جانوری اسیدهای آمینه خاص خود را دارند که معمولاً غیر قابل تعویض نامیده می شوند. برای گربه ها ، تورین هم به دلیل قابلیت های شگفت انگیز خود و هم به دلیل "عدم تمایل" سرسخت برای تولید در داخل بدن ، یک آمینو اسید است.
چرا گربه خانگی به تورین احتیاج دارد
شبکیه چشم یک گربه صد برابر بیشتر از خون تورین دارد. منطقی است که کمبود یک اسید آمینه ، اول از همه ، بینایی را تحت تأثیر قرار می دهد: شبکیه شروع به انحطاط می کند ، و گربه به سرعت و غیرقابل بازگشت کور می شود.
تورین با تنظیم حرکت (خارج از سلول و درون) یون های کلسیم کار عضله قلب را تسهیل می کند.
تخمین زده می شود که 50٪ اسیدهای آمینه آزاد در قلب گربه تائورین باشد... جای تعجب نیست که کمبود آن بلافاصله بر روی سیستم قلبی عروقی تأثیر می گذارد و منجر به چنین بیماری شایع مانند کاردیومیوپاتی متسع می شود.
تورین سیستم عصبی را آرام می کند ، روند لخته شدن خون را کنترل می کند ، یک سیستم ایمنی فعال ایجاد می کند ، مسئول سلامت سیستم تولید مثل است و به عنوان یک آنتی اکسیدان موثر طبقه بندی می شود.
بدون تورین ، گربه سنتز نمک های صفراوی را که به هضم چربی های روده کوچک کمک می کنند ، آغاز نمی کند.
علائم کمبود تورین
بلافاصله ظاهر نمی شوند ، اما معمولاً بعد از ماهها یا حتی سالها بسته به سن حیوان ، ظاهر نمی شوند.
علائم زیر در مورد تغییرات پاتولوژیک شروع در شبکیه (آتروفی) نشان می دهد:
- گربه به موانع (گوشه ها) برخورد می کند.
- هنگام پریدن نمی تواند مسافت را محاسبه کند.
- خیلی خجالتی شد
از دست دادن اشتها ، بی علاقگی و تنگی نفس نشان می دهد که عضله قلب از کمبود تورین رنج می برد. کاردیومیوپاتی متسع درمان نشده منجر به نارسایی قلبی و اغلب مرگ گربه می شود.
ضخامت کت و دندان ، اختلالات گوارشی و مقاومت کم در برابر عفونت ها نیز از شاخص های کمبود تورین در بدن است.
کمبود اسید آمینه همچنین به سیستم تولید مثل ضربه می زند ، در لقاح تداخل ایجاد می کند (تخمک گذاری اغلب غیرممکن است) یا در روند طبیعی بارداری (سقط جنین ، ناهنجاری های مادرزادی) تداخل ایجاد می کند. اگر فرزندان هنوز متولد شوند ، بچه گربه ها رشد ضعیفی دارند و آسیب شناسی های پنهانی دارند.
کمبود اسیدهای آمینه گوگرد معمولاً در گربه های گرسنه یا کسانی که غذای سگ می خورند و غذاهای ارگانیک به طور نادرست پخته می شوند دیده می شود.
درمان کمبود تورین ، پیشگیری
مکمل ها به نجات صاحبان گربه های نگران می رسند... ثابت شده است که آنها مهار / متوقف کننده آتروفی شبکیه هستند و همچنین با کاردیومیوپاتی متسع (خصوصاً در ابتدای آن) کنار می آیند و به طور کلی باعث بهبود رفاه و ظاهر گربه می شوند.
مکمل های تورین
آنها بی خطر هستند و به ندرت باعث عوارض جانبی مانند آلرژی یا سوi هاضمه می شوند. تورین اضافی که بدن جذب نکرده است از آن در ادرار خارج می شود. بنابراین ، ویتامین های همراه با تورین:
- Beaphar Kitty's Taurine + Biotin (عطر و طعم پنیر). این بسته حاوی 180 ویتامین است که هر کدام به همراه تورین حاوی مجموعه ای از میکرو عناصر ضروری است.
- گیمپت - برای گربه ها از هر نژاد توصیه می شود. اسید آمینه همچنین با مجموعه ای از عناصر کمیاب روزانه تکمیل می شود.
- امگا نئو - در اینجا تورین و سایر اسیدهای آمینه از کبد ماهی مرکب گرفته می شوند. دوز روزانه 3-6 قرص است که در تمام طول سال مصرف می شود.
- Petvital Vitamin-Gel یک ژل ویتامین همراه با تورین و سایر مواد فعال است که از رسوب سنگ جلوگیری می کند. این ژل همچنین برای خنثی سازی تأثیرات منفی خوراک صنعتی بی کیفیت تجویز می شود.
- Doctor ZOO برای گربه ها بیوتین + تورین - سرعت متابولیسم را حفظ می کند ، تعادل تورین ، بیوتین و عناصر کمیاب را حفظ می کند.
اسرار تورین
دامپزشکان در دانشگاه کالیفرنیا به طور تجربی مشخص کرده اند که کدام غذاها بیشترین مقدار تورین را دارند (بعداً درباره این موارد بیشتر) و نحوه نگهداری آن در حین پخت و پز.
محققان نتیجه گرفتند که اشتباهات پخت و پز مستقیماً بر غلظت اسید آمینه حاوی گوگرد تأثیر می گذارد که می تواند به سرعت در آب حل شود.
چند نکته از طرف دامپزشکان آمریکایی:
- سعی کنید گوشت / ماهی را یخ نزنید ، زیرا اسید آمینه هنگام ذوب شدن به راحتی شسته می شود.
- تفاله را خیلی ریز خرد نکنید و به آن ظلم نکنید: این به تخریب تورین و سایر عناصر مفید کمک می کند.
- مهمترین تلفات تورین در هنگام پخت و پز در آب اتفاق می افتد ، جایی که به راحتی شسته می شود.
- اگر گوشت پخته اید ، از آبگوشت استفاده کنید تا حیوان اسید آمینه ای را که به آنجا مهاجرت کرده است بدست آورد.
مهم! بیشتر تورین در غذاهای خام ، کمی در غذاهای سرخ شده و مقدار بسیار کمی در غذاهایی که جوشانده شده اند یافت می شود.
چه خوراکی حاوی تورین است
لازم به یادآوری است که تقریباً تمام محصولات سطح بالای کارخانه حاوی تورین هستند ، حتی اگر تولید کننده این مورد را روی بسته بندی قید نکرده باشد.
غذای خشک
به راحتی می توان گفت که این اسید آمینه در ترکیب غذای گربه ای مانند:
- گربه و بچه گربه Acana Regionals Pacifica - غذای بدون غلات برای گربه ها و بچه گربه ها از هر نژاد / اندازه.
- Applaws Grain Free Adult Cat Chicken - خوراک مرغ بدون دانه برای گربه های بالغ ؛
- Grandorf Kitten Lamb & Rice یک غذای کم دانه همراه با بره و برنج (کلاس جامع) است. طراحی شده برای بچه گربه ها
- برو متناسب + مرغ رایگان دانه ، ترکیه ، دستور العمل گربه اردک - غذایی بدون دانه با مرغ ، اردک ، بوقلمون و ماهی آزاد (برای بچه گربه ها / گربه ها) ؛
- Wildcat Etosha - غذای خشک Wildcat Etosha.
مهم! شاخص های بهینه محتوای تورین: در گرانول های خشک - 1000 میلی گرم در کیلوگرم (0.1 درصد) ، در خوراک مرطوب - 2000 میلی گرم در کیلوگرم (0.2 درصد).
غذای طبیعی
دانشمندان دانشگاه کالیفرنیا نه تنها متوجه شدند که کدام غذاها بیشترین تورین را دارند.
اما ما همچنین شاخص های کمی آن را در نمونه های به دست آمده از روش های مختلف مقایسه کردیم:
- در محل ذبح حیوانات ؛
- از مغازه ها و سوپرمارکت ها ؛
- از مزارع
دوزهای رکوردی از آمینو اسید در گوشت تازه ای یافت شده است که آلوده به باکتری ها نبوده و برای مدت طولانی ذخیره نشده است.
جالبه! همچنین مشخص شد که غلظت تورین تحت تأثیر نژاد دام و همچنین نحوه نگهداری و تغذیه آن است.
بنابراین ، لیستی از غذاهای دارای اسید آمینه ضروری برای گربه ها:
- غذاهای دریایی خام - انبار تورین ؛
- مرغ (به خصوص بوقلمون و مرغ) - سرشار از تورین ؛
- به اصطلاح گوشت قرمز - تورین در اندام های داخلی ، بافت عضلانی و مغز متمرکز می شود. در کبد بسیار نابرابر توزیع می شود.
- تخم مرغ - اسید آمینه در حجم کافی ارائه می شود.
- محصولات لبنی (شیر ، پنیر ، ماست ، بستنی) - نسبت تورین ناچیز است.
آمریکایی ها سعی کردند تاورین را در گیاهان پیدا کنند ، که برای آنها سبزیجات (از جمله حبوبات) ، میوه ها ، غلات ، دانه ها و مغزها را آزمایش کردند. نتیجه گیری - اسید سولفونیک یافت نشد. اما دانشمندان از قارچ های مخمری و جلبک های دریایی ، جایی که تورین یافت شد ، خوشحال شدند.
