شترمرغ آفریقایی (Struthio samеlus) پرنده ای موش صحرایی و بدون پرواز متعلق به راسته شترمرغ و تیره شترمرغ است. نام علمی چنین پرندگان آکوردی از یونانی به عنوان "گنجشک شتر" ترجمه شده است.
شرح شترمرغ
در حال حاضر شترمرغ های آفریقایی تنها اعضای خانواده شترمرغ هستند... بزرگترین پرنده بدون پرواز در طبیعت یافت می شود ، اما در اسارت نیز بسیار عالی پرورش داده می شود ، بنابراین در مزارع متعدد شترمرغ بسیار محبوب شده است.
ظاهر
شترمرغ های آفریقایی بزرگترین پرنده های امروزی هستند. حداکثر قد یک بزرگسال به 2.7 متر می رسد ، وزن بدن تا 155-156 کیلوگرم است. شترمرغ ها دارای ساختار متراکم ، گردن بلند و سر کوچک و صاف هستند. منقار نسبتاً نرم پرنده صاف و صاف است و در منطقه منقار نوعی "پنجه" شاخی دارد.
چشم ها کاملاً بزرگ ، مژه هایی ضخیم و نسبتاً بلند هستند که فقط در پلک فوقانی قرار دارند. بینایی پرنده به خوبی رشد کرده است. دهانه های شنوایی خارجی به دلیل ضخیم بودن ضخیم بسیار ضعیف در سر دیده می شوند و از نظر شکل شبیه گوش های کوچک و مرتب هستند.
جالبه! یکی از ویژگی های مشخصه گونه شترمرغ آفریقایی ، عدم وجود مطلق یک دلمه و همچنین عضلات توسعه نیافته در ناحیه قفسه سینه است. اسکلت یک پرنده بدون پرواز ، به استثنای استخوان ران ، پنوماتیک نیست.
بالهای شترمرغ آفریقایی توسعه نیافته است و یک جفت انگشت نسبتاً بزرگ به خار یا چنگال ختم می شود. اندام عقب یک پرنده بدون پرواز قوی و بلند است ، دارای دو انگشت است. یکی از انگشتان به نوعی سم شاخی ختم می شود که شترمرغ در حین دویدن روی آن قرار می گیرد.
شترمرغ های آفریقایی دارای پرهای شل و فر ، و نه سرسبز هستند. پرها در تمام سطح بدن کم و بیش به طور مساوی توزیع می شوند ، و عقب کاملاً وجود ندارد. ساختار پرها بدوی است:
- ریش ها عملاً به یکدیگر متصل نیستند.
- عدم تشکیل شبکه های لایه ای متراکم.
مهم! شترمرغ فاقد گواتر است و ناحیه گردن آن به طور خارق العاده ای قابل کشش است ، که به پرنده اجازه می دهد طعمه به اندازه کافی بزرگ را ببلعد.
سر ، باسن و گردن یک پرنده بدون پرواز هیچ پر و بال ندارد. روی سینه شترمرغ نیز یک ناحیه چرمی برهنه یا به اصطلاح "میخچه های سینه ای" وجود دارد که به عنوان تکیه گاه پرنده در حالت خوابیده قرار می گیرد. پرنده بالغ سیاه و سفید ، و همچنین دم و بالهای سفید بالغ دارد. ماده ها به طور قابل توجهی کوچکتر از مردان هستند و با رنگ آمیزی یکنواخت و کسل کننده مشخص می شوند ، که با تن های قهوه ای مایل به خاکستری ، پرهای سفید در بال و دم نشان داده می شود.
شیوه زندگی
شترمرغ ها ترجیح می دهند در یک جامعه مشترک سودمند با گورخرها و گیاهان خارپشت باشند ، بنابراین ، به دنبال چنین حیواناتی ، پرندگان بدون پرواز به راحتی مهاجرت می کنند. با تشکر از بینایی خوب و رشد نسبتاً زیاد ، نمایندگان همه زیرگونه های شترمرغ اولین کسانی هستند که دشمنان طبیعی را متوجه می شوند و خیلی سریع سیگنال خطر قریب الوقوع را برای سایر حیوانات می دهند.
نمایندگان ترسیده خانواده شترمرغ با صدای بلند جیغ می کشند و قادر به سرعت بالای 65-70 کیلومتر و حتی بیشتر هستند. در همان زمان ، طول گام یک پرنده بالغ 4.0 متر است. شترمرغ های کوچک ، در سن یک ماهگی ، به راحتی تا 45-50 کیلومتر در ساعت رشد می کنند ، بدون اینکه حتی در پیچ های تند آن را کاهش دهند.
به طور معمول ، در خارج از فصل جفت گیری ، شترمرغ های آفریقایی در گله های نسبتاً کوچک یا اصطلاحاً "خانواده" نگهداری می شوند که از یک نر بالغ ، چند جوجه و چهار یا پنج ماده تشکیل شده است.
جالبه! این باور گسترده که شترمرغ هنگام ترس شدید سر خود را در ماسه فرو می برد اشتباه است. در حقیقت ، یک پرنده بزرگ سر خود را به زمین خم می کند تا شن و ماسه را ببلعد تا هضم بهتر شود.
شترمرغ ها فعالیت خود را عمدتاً با شروع غروب نشان می دهند و در گرمای شدید ظهر و شب ، این گونه پرندگان اغلب استراحت می کنند. خواب شبانه نمایندگان زیرگونه شترمرغ آفریقایی شامل مدت کوتاهی خواب عمیق است ، که طی آن پرندگان روی زمین دراز می کشند و گردن خود را می کشند و همچنین دوره های طولانی به اصطلاح نیمه خواب ، همراه با حالت نشسته با چشمان بسته و گردن بلند.
خواب زمستانی
شترمرغ های آفریقایی قادر به تحمل کامل دوره زمستان در منطقه میانی کشور ما هستند ، که به دلیل پرهای بسیار سرسبز و سلامتی عالی ذاتی است. هنگامی که در اسارت نگهداری می شود ، خانه های مرغداری عایق بندی شده ویژه ای برای این گونه پرندگان برپا می شود و پرندگان جوان متولد زمستان نسبت به پرندگان پرورش یافته در تابستان ، سخت و مقاوم تر می شوند.
زیرگونه شترمرغ
شترمرغ آفریقایی توسط زیرگونه های آفریقای شمالی ، ماسایی ، جنوبی و سومالی و همچنین زیرگونه منقرض شده: شترمرغ سوری یا عربی یا حلب (Struthio samelus syriacus) نشان داده می شود.
مهم! یک گله شترمرغ به دلیل عدم وجود ترکیب ثابت و پایدار متمایز می شود ، اما مشخصه آن یک سلسله مراتب سختگیرانه است ، بنابراین ، افراد با بالاترین درجه همیشه گردن و دم خود را به حالت ایستاده نگه می دارند و پرندگان ضعیف تر - در موقعیت مایل.
شترمرغ معمولی (Struthio camelus camelus)
این زیرگونه با وجود یک تکه طاس قابل توجه بر روی سر متمایز می شود و بزرگترین تا به امروز است. حداکثر رشد یک پرنده بالغ جنسی با وزن 155-156 کیلوگرم به 2.73-2.74 متر می رسد. اندام شترمرغ و ناحیه گردن دارای رنگ قرمز شدیدی است. پوسته تخم مرغ با پرتوهای نازک منافذ پوشیده شده و الگویی را شبیه ستاره می کند.
شترمرغ سومالیایی (Struthio camelus molybdophanes)
با توجه به نتایج مطالعه DNA میتوکندری ، این زیرگونه اغلب به عنوان یک گونه مستقل در نظر گرفته می شود. نرها همانند تمام نمایندگان شترمرغ های معمولی در منطقه سر همان سر طاس هستند ، اما وجود پوست مایل به خاکستری مایل به آبی از مشخصه های گردن و اندام است. ماده های شترمرغ سومالی به خصوص پرهای قهوه ای روشن دارند.
شترمرغ Masai (Struthio camelus massaicus)
یک ساکن نه چندان شایع در قلمرو آفریقای شرقی تفاوت قابل توجهی با دیگر نمایندگان شترمرغ آفریقایی ندارد ، اما گردن و اندام ها در طول فصل تولید مثل رنگ قرمز بسیار روشن و شدید پیدا می کنند. در خارج از این فصل ، پرندگان رنگ صورتی بسیار محسوسی ندارند.
شترمرغ جنوبی (Struthio camelus australis)
یکی از زیرگونه های شترمرغ آفریقایی. چنین پرنده ای بدون پرواز با اندازه نسبتاً بزرگی مشخص می شود ، و همچنین در پرهای خاکستری گردن و اندام متفاوت است. ماده های بالغ از نظر جنسی از این زیرگونه ها به طور محسوسی کوچکتر از مردان بالغ هستند.
شترمرغ سوری (Struthiocamelussyriacus)
منقرض شده در اواسط قرن بیستم ، زیرگونه ای از شترمرغ آفریقایی. پیش از این ، این زیرگونه در قسمت شمال شرقی کشورهای آفریقایی کاملاً رایج بود. زیرگونه مرتبط شترمرغ سوریه شترمرغ معمولی در نظر گرفته می شود که به منظور جمع آوری مجدد جمعیت در خاک عربستان سعودی انتخاب شده است. شترمرغ های سوری در مناطق بیابانی عربستان سعودی پیدا شدند.
زیستگاه ، زیستگاه
پیش از این ، شترمرغ معمولی یا آفریقای شمالی در منطقه وسیعی زندگی می کرد که قسمت های شمالی و غربی قاره آفریقا را پوشش می داد. این پرنده از اوگاندا تا اتیوپی ، از الجزایر تا مصر پیدا شده است ، خاک بسیاری از کشورهای غرب آفریقا ، از جمله سنگال و موریتانی را در بر می گیرد.
تا به امروز زیستگاه این زیرگونه به میزان قابل توجهی کاهش یافته است ، بنابراین اکنون شترمرغ های معمولی فقط در برخی از کشورهای آفریقایی از جمله کامرون ، چاد ، جمهوری آفریقای مرکزی و سنگال زندگی می کنند.
شترمرغ سومالیایی در قسمت جنوبی اتیوپی ، در شمال شرقی کنیا و همچنین در سومالی زندگی می کند ، جایی که مردم محلی پرنده را "گورایو" می نامیدند. این زیرگونه اقامتگاه دوقلو یا یک نفره را ترجیح می دهد. شترمرغ های ماسای در جنوب کنیا ، تانزانیا شرقی و همچنین اتیوپی و جنوب سومالی یافت می شوند. دامنه زیرگونه جنوبی شترمرغ آفریقایی در منطقه جنوب غربی آفریقا واقع شده است. شترمرغ های جنوبی در نامیبیا و زامبیا یافت می شوند که معمولاً در زیمبابوه و همچنین بوتسوانا و آنگولا دیده می شوند. این زیرگونه در جنوب رودخانه های کوننه و زامبزی زندگی می کند.
دشمنان طبیعی
بسیاری از شکارچیان تخم مرغ شترمرغ را شکار می کنند ، از جمله شغال ، کفتار بزرگسالان و لاشخور... به عنوان مثال ، کرکس ها با منقار خود سنگی بزرگ و تیز را شکار می کنند که چندین بار از بالا روی تخم مرغ شترمرغ می اندازد و باعث ترک خوردن پوسته می شود.
شیر ، پلنگ و یوزپلنگ نیز اغلب به جوجه های نابالغ و تازه ظهور شده حمله می کنند. همانطور که توسط مشاهدات متعدد نشان داده شده است ، بیشترین تلفات طبیعی در جمعیت شترمرغ آفریقایی منحصراً در طی جوجه کشی تخم مرغ و همچنین در هنگام پرورش حیوانات جوان مشاهده می شود.
جالبه! این موارد کاملاً شناخته شده و حتی مستند است که شترمرغ بالغ در حال دفاع با یک ضربه محکم پا ، زخمی مرگبار به شکارچیان بزرگی مانند شیر وارد کرد.
با این حال ، نباید فکر کرد که شترمرغ پرندگان بیش از حد خجالتی است. بزرگسالان قوی هستند و می توانند کاملاً پرخاشگر باشند ، بنابراین کاملاً قادر به ایستادن در صورت لزوم ، نه تنها برای خود و همرزمان خود هستند ، بلکه از فرزندان خود نیز به راحتی محافظت می کنند. شترمرغ های عصبانی بدون هیچ گونه تردیدی می توانند به افرادی که در منطقه حفاظت شده دست اندازی کرده اند حمله کنند.
رژیم شترمرغ
رژیم غذایی معمول شترمرغ با پوشش گیاهی به صورت انواع شاخه ها ، گل ها ، دانه ها یا میوه ها نشان داده می شود. گاهی اوقات ، پرنده بدون پرواز می تواند برخی از حیوانات کوچک ، از جمله حشرات مانند ملخ ، خزندگان یا جوندگان را بخورد. بزرگسالان بعضی اوقات از مواد باقیمانده از شکارچیان زمینی یا پرواز تغذیه می کنند. شترمرغ های جوان ترجیح می دهند منحصراً غذایی با منشا حیوانی بخورند.
هنگامی که در اسارت نگهداری می شود ، یک شترمرغ بالغ تقریباً 3/6 - 3/6 کیلوگرم غذا در روز مصرف می کند. برای یک فرآیند هضم کامل ، پرندگان این گونه سنگهای کوچک یا سایر اجسام جامد را می بلعند که این به دلیل عدم وجود کامل دندان در حفره دهان است.
از جمله اینکه ، شترمرغ یک پرنده فوق العاده مقاوم است ، بنابراین می تواند بدون نوشیدن آب برای مدت طولانی این کار را انجام دهد. در این حالت ، بدن مقدار کافی رطوبت را از پوشش گیاهی خورده دریافت می کند. با این وجود ، شترمرغ ها در زمره پرندگان آب دوست قرار دارند ، به همین دلیل در بعضی مواقع با کمال میل شنا می کنند.
تولید مثل و فرزندان
با شروع فصل جفت گیری ، شترمرغ آفریقایی قادر به تصرف قلمرو خاصی است که مساحت کل آن چندین کیلومتر است. در این دوره رنگ آمیزی پاها و گردن پرنده بسیار روشن می شود. نرها به منطقه حفاظت شده ممنوع هستند ، اما از نزدیک شدن چنین ماده "محافظ" به ماده ها حتی بسیار استقبال می شود.
شترمرغها در سه سالگی به بلوغ می رسند... در طول دوره رقابت برای تصاحب یک ماده بالغ ، مردان بالغ شترمرغ صداهای بسیار اصیل یا شیپوری مشخصی منتشر می کنند. بعد از اینکه مقدار قابل توجهی هوا در گواتر پرنده جمع شد ، نر آن را به شدت به سمت مری هل می دهد ، که باعث تشکیل غرش رحم می شود ، کمی شبیه غرش شیر.
شترمرغها از دسته پرندگان چند همسری هستند ، بنابراین نرهای غالب با تمام ماده های حرمسرا جفت می شوند. با این حال ، جفت ها فقط با یک ماده غالب اضافه می شوند ، که برای جوجه ریزی برای فرزندان بسیار مهم است. روند جفت گیری با حفر لانه ای در ماسه که عمق آن 30-60 سانتی متر است تمام می شود. همه ماده ها در چنین لانه ای مجهز به یک نر تخمگذاری می کنند.
جالبه! طول متوسط تخم مرغ بین 15-21 سانتی متر با عرض 12-13 سانتی متر و حداکثر وزن بیش از 1.5-2.0 کیلوگرم متغیر است. ضخامت متوسط پوسته تخم مرغ 0.5-0.6 میلی متر است و بافت آن می تواند از یک سطح براق با براقیت تا یک نوع مات با منافذ متفاوت باشد.
دوره کمون به طور متوسط 35-45 روز است. در شب ، کلاچ منحصرا توسط نرهای شترمرغ آفریقایی جوجه کشی می شود و در طول روز ، ساعت مچی متناوب توسط ماده ها انجام می شود ، که با یک رنگ محافظتی ترکیب می شود که با چشم انداز کویر ادغام می شود.
گاهی اوقات در طول روز ، کلاچ توسط پرندگان بالغ کاملاً بدون مراقبت رها می شود و فقط با گرمای طبیعی خورشید گرم می شود. در جمعیت های مشخص شده توسط تعداد زیادی ماده ، تعداد زیادی تخم در لانه ظاهر می شود ، برخی از آنها فاقد جوجه کشی کامل هستند ، بنابراین آنها دور انداخته می شوند.
حدود یک ساعت قبل از تولد جوجه ها ، شترمرغ ها شروع به باز کردن پوسته تخم مرغ از داخل می کنند ، در حالی که اندام های پخش شده در برابر آن قرار می گیرند و با منقار خود را به روش می کوبند تا یک سوراخ کوچک ایجاد شود. پس از ایجاد چندین سوراخ از این دست ، جوجه با نیروی زیادی به آنها ضربه می زند.
به همین دلیل است که تقریباً تمام شترمرغ های تازه متولد شده اغلب دارای هماتوم قابل توجه در ناحیه سر هستند. پس از تولد جوجه ها ، تمام تخمهای غیر زنده توسط شیرخواران بزرگسال بی رحمانه از بین می روند و مگسهای پرواز به عنوان یک غذای عالی برای شترمرغهای تازه متولد شده عمل می کنند.
شترمرغ تازه متولد شده بینایی ، رشد و نمو ، پوشیده از نور دارد. وزن متوسط چنین جوجه ای حدود 1.1-1.2 کیلوگرم است. در روز دوم پس از تولد ، شترمرغ ها لانه را ترک می کنند و به همراه والدین خود به دنبال غذا می روند. در طی دو ماه اول ، جوجه ها با موهای سیاه و مایل به زرد پوشانده شده و منطقه جداری به رنگ آجری است.
جالبه! فصل تولید مثل فعال شترمرغ هایی که در مناطق مرطوب زندگی می کنند از ژوئن تا اواسط اکتبر ادامه دارد و پرندگان ساکن در مناطق بیابانی قادر به تولید مثل در طول سال هستند.
با گذشت زمان ، تمام شترمرغ ها با پرهای واقعی و سرسبز با مشخصه رنگی از زیرگونه ها پوشانده می شوند. نرها و ماده ها با یکدیگر دست و پنجه نرم می کنند و حق مراقبت بیشتر از بچه را که به دلیل چند همسری این گونه پرندگان است ، به دست می آورند. زنان نمایندگان زیرشاخه شترمرغ آفریقایی بهره وری خود را برای یک ربع قرن و مردها حدود چهل سال حفظ می کنند.
جمعیت و وضعیت گونه
در اواسط قرن نوزدهم ، شترمرغ ها در بسیاری از مزارع نگهداری می شدند و این باعث می شد که جمعیت به شدت در حال کاهش این پرنده بزرگ بدون پرواز تا زمان ما زنده بماند. امروز ، بیش از پنجاه کشور می توانند از وجود مزارع ویژه ای که به طور فعال در پرورش شترمرغ مشغول هستند ، به خود ببالند.
علاوه بر حفظ جمعیت ، هدف اصلی پرورش شترمرغ در اسارت تهیه چرم و پرهای بسیار گران قیمت و همچنین گوشت خوشمزه و مغذی ، کمی شبیه گوشت گاو سنتی است. شترمرغها به اندازه کافی عمر می کنند و در شرایط مساعد کاملاً قادر به زندگی تا سن 70-80 سال هستند. با توجه به محتوای گسترده در اسارت ، خطر انقراض کامل چنین پرنده ای در حال حاضر حداقل است.
اهلی کردن شترمرغ ها
تاریخ اهلی شدن شترمرغ مربوط به سال 1650 قبل از میلاد است ، زمانی که چنین پرندگان بزرگی به قلمرو مصر باستان عادت کرده بودند.با این حال ، اولین مزرعه پرورش شترمرغ در قرن نوزدهم در آمریکای جنوبی ظاهر شد و پس از آن پرورش پرنده بدون پرواز در کشورهای آفریقایی و آمریکای شمالی و همچنین در جنوب اروپا شروع به پرورش کرد. نمایندگان شترمرغ های آفریقایی وقتی در اسارت نگهداری می شوند بسیار بی ادعا و فوق العاده مقاوم هستند.
شترمرغ های وحشی ساکن کشورهای آفریقایی حتی در مناطق شمالی کشورمان بدون مشکل سازگار می شوند. با تشکر از چنین بی تکلفی ، نگهداری از خانه خانواده
شترمرغ محبوبیت بیشتری پیدا می کند. با این حال ، باید بخاطر داشت که همه زیرگونه های شترمرغ آفریقایی به تغییرات شدید دما بسیار حساس هستند ، اما قادر به مقاومت در برابر سرما تا منفی 30 هستند.در بارهج - اگر تحت تأثیر ناصافی یا برف خیس باشد ، پرنده می تواند بیمار شود و بمیرد.
شترمرغ های خانگی پرندگان همه چیزخواری هستند ، بنابراین در تهیه یک جیره غذایی مشکل خاصی وجود ندارد. شترمرغ های آفریقایی زیاد غذا می خورند. حجم غذای روزانه یک بزرگسال تقریباً 5 / 5-6 / 0 کیلوگرم خوراک است که شامل محصولات سبز و غلات ، ریشه ها و میوه ها و همچنین مجتمع های ویژه ویتامین و مواد معدنی است. هنگام پرورش حیوانات جوان ، لازم است که روی خوراک پروتئین تمرکز کنید که فرآیندهای اصلی رشد را تحریک می کند.
جیره غذایی گله پرورش دهنده بسته به دوره تولید و غیر تولیدی تنظیم می شود. مجموعه استاندارد غذای اساسی شترمرغ خانگی:
- فرنی ذرت یا دانه ذرت ؛
- گندم به شکل فرنی نسبتاً خرد
- جو و بلغور جو دوسر؛
- سبزی خرد شده مانند گزنه ، یونجه ، شبدر ، نخود فرنگی و لوبیا ؛
- یونجه خرد شده ویتامین از گیاهان شبدر ، یونجه و علفزارها ؛
- آرد گیاهی؛
- محصولات ریشه ای و غده ای به صورت هویج ، سیب زمینی ، چغندر و گلابی خاکی.
- محصولات لبنی به شکل ماست ، پنیر کوک ، شیر و مواد زائد مایع حاصل از بدست آوردن کره ؛
- تقریباً هر نوع ماهی غیر تجاری؛
- کنجاله گوشت و استخوان و ماهی؛
- تخم مرغ خرد شده با پوسته.
جالبه! امروزه ، پرورش شترمرغ بخشی جداگانه از مرغداری است که به تولید گوشت ، تخم مرغ و پوست شترمرغ مشغول است.
پرهایی با ظاهر تزئینی و چربی شترمرغ که دارای خاصیت آنتی هیستامین ، ضد التهاب و ترمیم زخم هستند نیز از ارزش بالایی برخوردار هستند. شترمرغ نگهداری در منزل یک صنعت فعال ، امیدوار کننده و بسیار سودآور است.
