ماهی استرل متعلق به خانواده ماهیان خاویاری یکی از قدیمی ترین گونه های ماهی محسوب می شود: اجداد آن در پایان دوره سیلورین بر روی زمین ظاهر شدند. از بسیاری جهات شبیه گونه های مربوط به آن است ، مانند بلوگا ، ماهیان خاویاری ستاره ای ، خار و ماهیان خاویاری ، اما اندازه آن کوچکتر است. این ماهی از مدت ها پیش یک گونه تجاری ارزشمند به حساب می آمد ، اما تا به امروز به دلیل کاهش تعداد آن ، صید ماهی مضراب در زیستگاه طبیعی آن ممنوع است و غیرقانونی محسوب می شود
شرح استرلت
استرلت عضوی از زیر گروه ماهی غضروفی است که به آن گانوئید غضروفی نیز گفته می شود... مانند همه ماهیان خاویاری ، فلس های این ماهی درنده آب شیرین نیز شکلی از صفحات استخوان را تشکیل می دهد که بدن دوک مانند را به وفور می پوشاند.
ظاهر
ماهی مخفی کوچکترین در میان تمام گونه های ماهیان خاویاری محسوب می شود. اندازه بدن یک بزرگسال به ندرت از 120-130 سانتی متر فراتر می رود ، اما معمولاً این غضروف ها حتی کوچکتر هستند: 30-40 سانتی متر و وزن آنها بیش از دو کیلوگرم نیست.
استرلت دارای بدنی کشیده و در مقایسه با آن دارای یک سر مثلثی مستطیل نسبتاً بزرگ است. پوزه آن کشیده ، مخروطی شکل است ، لب پایین به دو قسمت تقسیم شده است که یکی از بارزترین ویژگی های بارز این ماهی است. در زیر ، روی پوزه ، یک ردیف آنتن حاشیه ای وجود دارد ، که ذاتی دیگر نمایندگان خانواده ماهیان خاویاری است.
جالبه! استرلت به دو شکل وجود دارد: بینی تیز ، که کلاسیک و بینی صاف در نظر گرفته می شود ، که در آن لبه پوزه تا حدودی گرد است.
سر آن از بالا با پیش بینی های استخوانی ذوب شده پوشانده شده است. روی بدن مقیاس های گانوئیدی با اشکالات متعدد وجود دارد که با پیش بینی های کوچک شانه مانند به صورت دانه ها متناوب است. برخلاف بسیاری از گونه های ماهی ، در استرلت باله پشتی نزدیک قسمت دم بدن جابجا می شود. دم برای ماهیان خاویاری شکلی معمولی دارد ، در حالی که طول لوب فوقانی آن بلندتر از قسمت پایینی است.
رنگ بدن استرلت معمولاً کاملاً تیره است ، به طور معمول ، قهوه ای مایل به خاکستری ، غالباً با افزودنی رنگ زرد کمرنگ. شکم نسبت به رنگ اصلی سبک تر است ؛ در برخی از نمونه ها می تواند تقریباً سفید باشد. تفاوت آن با سایر ماهی های ماهی خاویاری ، اول از همه ، با لب پایین قطع شده و تعداد زیادی سوسک است که تعداد کل آنها ممکن است بیش از 50 قطعه باشد.
شخصیت و سبک زندگی
استرلت ماهی شکارچی است که منحصراً در رودخانه ها زندگی می کند و ترجیح می دهد در مخازن کاملاً تمیز و آب روان مستقر شود. فقط گاهی اوقات می تواند به دریا شنا کند ، اما در آنجا فقط در مجاورت دهانه رودخانه ها یافت می شود.
در تابستان ، آن را در آب کم عمق می ماند ، و ماهی مایل به زرد جوان را نیز می توان در کانال های باریک یا خلیج های نزدیک خورها یافت. تا پاییز ، ماهی به پایین فرو می رود و در فرورفتگی هایی به نام گودال ها خوابیده و در آنجا به خواب می رود. در فصل سرما ، او سبک زندگی کم تحرکی را دنبال می کند: شکار نمی کند و چیزی نمی خورد. پس از شکسته شدن یخ ، مخفیگاه چاله ها را در پایین مخزن ترک می کند و برای ادامه مسابقه رودخانه را بالا می برد.
جالبه! برخلاف اکثر ماهیان خاویاری که عاشق انفرادی به حساب می آیند ، ماهی مخفی ترجیح می دهد در گله های بزرگ نگهداری شود. این ماهی حتی در چاله هایی که برای زمستان گذرانی انجام می شود ، به تنهایی نمی رود بلکه در جمع اقوام بی شمار خود قرار دارد.
گاهی اوقات چند صد ماده مخلوط خوابیده در یک فرورفتگی پایین قرار می گیرند. در عین حال ، می توان آنها را بسیار نزدیک به هم فشار داد به طوری که به سختی می توانند لکه ها و باله های خود را حرکت دهند.
استرلت چه مدت زندگی می کند؟
ماهی مخفی مانند سایر ماهیان خاویاری مدت زیادی زندگی می کند. عمر آن در شرایط طبیعی می تواند به سی سال برسد. با این وجود ، در مقایسه با همان ماهیان خاویاری دریاچه ، سن به 80 سال و حتی بیشتر می رسد ، اشتباه است که او را کبدی طولانی در میان نمایندگان خانواده خود بخوانید.
تغییر شکل جنسی
تغییر شکل جنسی در این ماهی کاملاً وجود ندارد. نرها و ماده های این گونه از نظر رنگ بدن و اندازه از نظر تفاوتی با هم ندارند. بدن زنان ، دقیقاً مانند بدن مردان ، با مقیاس های متراکم گانوئیدی پوشانده شده است که شبیه برجستگی های استخوانی است ؛ علاوه بر این ، تعداد مقیاس ها در افراد از جنس مختلف متفاوت نیست.
زیستگاه ، زیستگاه
استرلت در رودخانه هایی که به دریاهای سیاه ، آزوف و خزر می ریزند زندگی می کند... همچنین در رودخانه های شمالی ، به عنوان مثال ، در اوب ، ینیسه ، دوینای شمالی و همچنین در حوضه های دریاچه های لادوگا و وونگا یافت می شود. علاوه بر این ، این ماهی در رودخانه هایی مانند Neman ، Pechora ، Amur و Oka و در برخی مخازن بزرگ به طور مصنوعی سکونت داشته است.
Sterlet می تواند فقط در مخازنی با آب روان تمیز زندگی کند ، در حالی که ترجیح می دهد در رودخانه هایی با خاک ماسه یا سنگریزه سنگی مستقر شود. در همان زمان ، ماده ها سعی می کنند به قسمت پایین مخزن نزدیکتر باشند ، در حالی که مردان در ستون آب شنا می کنند و به طور کلی سبک زندگی فعال تری دارند.
رژیم استرلت
ماهی مخفی شکارچی است که بیشتر از بی مهرگان کوچک آب تغذیه می کند. رژیم غذایی این ماهی بر اساس موجودات اعماق دریا ، مانند لارو حشرات ، و همچنین سخت پوستان آمفیپود ، نرم تنان مختلف و کرم های ریز ریز زندگی می کند که در ته مخزن زندگی می کنند. ماهی قارچ از خاویار ماهی های دیگر امتناع نمی ورزد ، آن را به خصوص با میل می خورد. افراد بزرگ این گونه همچنین می توانند از ماهی های متوسط تغذیه کنند اما در عین حال سعی می کنند طعمه های خیلی بزرگ را از دست بدهند.
جالبه! با توجه به این واقعیت که ماده های استرلت سبک زندگی تقریباً پایینی دارند و مردان در آبهای آزاد شنا می کنند ، ماهیان از جنس مختلف به طور متفاوتی غذا می خورند. ماده ها در رسوبات پایین بدنبال غذا می گردند و نرها در ستون آب بی مهرگان را شکار می کنند. Sterlets ترجیح می دهند در تاریکی شکار کنند.
ماهی های سرخ کرده و جوان از پلانکتون حیوانات و میکروارگانیسم ها تغذیه می کنند و رژیم غذایی خود را به تدریج با افزودن بی مهرگان کوچک و سپس بزرگتر به آن گسترش می دهند.
تولید مثل و فرزندان
برای اولین بار ، استرلت برای ماهیان خاویاری خیلی زود تخم ریزی می کند: نرها در سنین 5-4 سالگی و ماده ها در سنین 7-8 سالگی. در همان زمان ، طی 1-2 سال پس از تخم ریزی قبلی مجدداً تکثیر می شود.
این دوره زمانی لازم است تا زن به طور کامل از "تولد" قبلی بهبود یابد ، که ارگانیسم نمایندگان این خانواده را بسیار تخلیه می کند.
دوره تولید این ماهی از اواخر بهار یا اوایل تابستان آغاز می شود - تقریباً از اواسط ماه مه تا پایان آن ، زمانی که دمای آب در مخزن از 7 تا 20 درجه می رسد ، در حالی که دمای مطلوب برای این گونه برای تخم ریزی 10 است. -15 درجه اما گاهی تخم ریزی می تواند زودتر یا دیرتر از این زمان شروع شود: در اوایل ماه مه یا اواسط ماه ژوئن. این به این دلیل است که به یک دلیل یا دلیل دیگر دمای آب مورد نیاز تخم ریزی به هیچ وجه تنظیم نشده است. همچنین ، هنگامی که تخم ریزی استرلت باید آغاز شود ، سطح آب رودخانه ای که در آن زندگی می کند نیز تأثیر می گذارد.
ماهیان خاویاری که در ولگا زندگی می کنند به طور همزمان تخم ریزی نمی کنند... افرادی که در بالادست رودخانه زندگی می کنند ، کمی زودتر از افرادی که ترجیح می دهند در پایین دست ها مستقر شوند تخمریزی می کنند. این امر به این دلیل است که زمان تخم ریزی این ماهیها بر روی بزرگترین سیلاب می افتد و از اوایل رودخانه زودتر از قسمت پایین رودخانه آغاز می شود. استرلت خاویار را در تنداب ها ، در آن مکان هایی که آب به خصوص شفاف است ، تخم ریزی می کند و پایین آن با سنگریزه پوشانده شده است. او ماهی نسبتاً پرباری است: تعداد تخمهای گذاشته شده توسط یک ماده در یک زمان می تواند به 16000 یا حتی بیشتر برسد.
تخم های چسبناک که در قسمت پایین رسوب کرده اند ، برای چندین روز ایجاد می شوند و پس از آن از آنها سرخ می شوند. در روز دهم زندگی ، وقتی کیسه زرده آنها ناپدید می شود ، اندازه ماهی های کوچک عقرب از 1.5 سانتی متر فراتر نمی رود. شکل ظاهری نوجوانان در این گونه تا حدی با بزرگسالان متفاوت است. دهانه لارو کوچک ، مقطعی است و اندازه آنتن های حاشیه ای تقریباً یکسان است. لب پایین آنها قبلاً مانند استرلت های بزرگسال به دو قسمت تقسیم شده است. قسمت فوقانی سر در ماهیان جوان این گونه با خارهای کوچک پوشیده شده است. رنگ آمیزی نوجوانان نسبت به بزرگسالان تیره تر است ؛ به ویژه در قسمت دم بدن نوجوانان سال تیره شدن قابل توجه است.
برای مدت طولانی ، استرلت های جوان در محلی که زمانی از تخمها بیرون آمده اند باقی می مانند. و فقط در پاییز ، به اندازه 11-25 سانتی متر رسیده اند ، آنها به دلتای رودخانه می روند. در همان زمان ، استرلت های جنس مختلف با سرعت یکسانی رشد می کنند: از نظر ابتدایی هر دو ماده و ماده از نظر اندازه با یکدیگر تفاوت ندارند ، همانطور که اتفاقاً رنگ آنها یکسان است.
جالبه! استرلت می تواند با ماهی های دیگر خانواده ماهیان خاویاری ، مانند انواع مختلف ماهیان خاویاری ، به عنوان مثال ، ماهیان خاویاری سیبری و روسی یا ماهیان خاویاری ستاره ای مخلوط شود. و از بلوگا و استرلت در دهه 1950 قرن بیستم ، یک هیبرید جدید به طور مصنوعی - بهتر ، که در حال حاضر یک گونه تجاری ارزشمند است ، پرورش داده شد.
ارزش این گونه ترکیبی به این دلیل است که مانند بلوگا به خوبی و به سرعت رشد می کند و وزن می گیرد. اما در عین حال ، برخلاف بلوژهای دیررس ، بهترین ها مانند استرلت ها با بلوغ زودرس جنسی متمایز می شوند ، که سرعت تولید مثل این ماهی ها در اسارت را تسریع می کند.
دشمنان طبیعی
با توجه به اینکه استرلت در ستون آب یا حتی در نزدیکی ته آب قرار دارد ، این ماهیان دشمن طبیعی کمی دارند.
علاوه بر این ، خطر اصلی برای بزرگسالان نیست ، بلکه تخم مرغ استرلت و بچه ماهی است که توسط ماهی های گونه های دیگر ، از جمله آنهایی که متعلق به خانواده ماهیان خاویاری هستند و در تخمریزی تخم مرغ زندگی می کنند ، خورده می شوند. در عین حال ، گربه ماهی و بلوگ بیشترین خطر را برای نوجوانان نشان می دهد.
جمعیت و وضعیت گونه
پیش از این ، حتی هفتاد سال پیش ، ماهی مخفی یکی از گونه های نسبتاً زیاد و موفق بود ، اما اکنون آلودگی مخازن با فاضلاب و همچنین شکار غیرقانونی بیش از حد وظیفه خود را انجام داده است. بنابراین ، مدتی است که این ماهی در کتاب قرمز به عنوان خطر انقراض ثبت شده است و طبق طبقه بندی بین المللی گونه های حفاظت شده ، وضعیت "گونه های آسیب پذیر" به آن اختصاص می یابد.
ارزش تبلیغاتی
در اواسط قرن بیستم ، ماهی مخملک رایج ترین ماهی تجاری محسوب می شد که ماهیگیری آن به طور فعال انجام می شد ، اگرچه با مقیاس صید قبل از انقلاب که تقریباً 40 تن از آن در سال صید می شد ، قابل مقایسه نبود. با این حال ، در حال حاضر ، صید ماهی عقاب در زیستگاه طبیعی آن ممنوع است و عملاً انجام نمی شود. با این حال ، این ماهی همچنان به صورت تازه یا منجمد و همچنین غذاهای نمکی ، دودی و کنسروی در بازار ظاهر می شود. اگر مدت زیادی است که ماهی گیر در رودخانه ها ممنوع بوده و غیرقانونی تلقی می شود ، این مقدار ماده مخدر کوچک از کجا آمده است؟
همچنین جالب خواهد بود:
- پایک
- کالوگا
- ماهیان خاویاری
- ماهی سالمون
واقعیت این است که افرادی دلواپس که به فعالیت های حفاظت از طبیعت مشغول هستند و نمی خواهند که ماهی مکزیک از روی زمین به عنوان گونه ای از بین برود ، مدتی است که پرورش ماهی این ماهی را در اسارت ، در مزارع پرورش ماهی مخصوصاً برای این اهداف ساخته اند. و اگر در ابتدا این اقدامات صرفاً به خاطر صرفه جویی در ماهی مخفی ماهی صورت می گرفت ، اکنون ، وقتی این ماهی به اندازه کافی در اسارت متولد شده باشد ، احیای تدریجی سنت های آشپزی باستانی مرتبط با این ماهی آغاز شده است. البته ، در حال حاضر ، گوشت استرلت نمی تواند ارزان باشد و کیفیت ماهیانی که در اسارت پرورش می یابند نسبت به ماهی که در شرایط طبیعی رشد می کند ، پایین تر است. با این وجود ، مزارع پرورش ماهی ، فرصت خوبی برای نهنگ ماهی است که نه تنها به عنوان گونه ای زنده می ماند ، بلکه مانند چندین دهه پیش دوباره به یک گونه تجاری رایج تبدیل می شود.
جالبه! ماهی استرلت که کوچکترین گونه ماهیان خاویاری محسوب می شود ، نه تنها از نظر اندازه کوچک بلکه با این تفاوت که زودتر از سایر ماهیان خاویاری به بلوغ جنسی می رسد با دیگر نمایندگان این خانواده متفاوت است.
این است ، و همچنین این واقعیت است که ماهی پاستیل ماهی است که برای غذا بی تکلف است ، و آن را برای پرورش در اسارت و پرورش گونه های جدید ماهیان خاویاری ، مانند مثال بستر ، بسیار راحت می کند. بنابراین ، علیرغم این واقعیت که در حال حاضر این گونه به گونه های در معرض خطر انقراض تعلق دارد ، اما ماهی مخفی هنوز به عنوان یک گونه ، شانس زنده ماندن زیادی دارد. از این گذشته ، مردم علاقه ای به ناپدید شدن این ماهی از سطح زمین ندارند و به همین دلیل تمام اقدامات زیست محیطی احتمالی برای نجات مرغ ماهی در حال انجام است.
