کاپلین به دلیل طعم و مزه بسیار شناخته شده است. یافتن شخصی که حداقل یک بار او را به شکل منجمد یا نمکی در قفسه های فروشگاه ندیده باشد دشوار است. بسیاری از غذاهای خوشمزه و حتی رژیمی را می توان از این ماهی تهیه کرد. در عین حال ، علاوه بر این که کاپلین خوشمزه و سالم است ، از ویژگی های قابل توجه بسیاری نیز برخوردار است. پس از همه ، این ، در نگاه اول ، چنین ماهی عادی ، در واقع ، ممکن است نه تنها از نظر آشپزی مورد توجه باشد.
شرح کپلین
Capelin ماهی متوسطی متعلق به خانواده ذوب شده است که به نوبه خود از گروه پره های پرتو است. ماهی. نام آن از کلمه فنلاندی "maiva" گرفته شده است ، تقریباً به معنای واقعی کلمه به عنوان "ماهی کوچک" ترجمه می شود و بنابراین ، اندازه کوچک آن را نشان می دهد.
ظاهر ، ابعاد
Capelin را نمی توان بزرگ نامید: طول بدن آن معمولاً از 15 تا 25 سانتی متر طول دارد و وزن آن به سختی می تواند بیش از 50 گرم باشد. علاوه بر این ، وزن مردان و اندازه آنها می تواند تا حدی بیشتر از زنان باشد.
بدن آن کمی جانبی صاف و کشیده است سر نسبتاً کوچک است اما شکاف دهان در این ماهی بسیار پهن است. استخوان های فک بالا در نمایندگان این گونه به وسط چشم می رسد. دندان های این ماهی ها اندازه متوسطی دارند اما در عین حال تعداد آنها زیاد است و همچنین بسیار تیز و رشد کافی دارند.
ترازوها بسیار کوچک هستند و به سختی قابل مشاهده هستند. باله های پشتی عقب رانده می شوند و تقریباً الماس شکل هستند. باله های سینه ای ، که در بالا به شکل کمی کوتاه شده و در قاعده مثلث گرد می شوند ، در نمایندگان این گونه نزدیک سر ، در طرفین آن قرار دارند.
یک ویژگی مشخصه این ماهی باله ها است ، گویی با حاشیه سیاه اصلاح می شود ، به همین دلیل می توان آن را به راحتی در میان بقیه صیدها "محاسبه" کرد.
رنگ اصلی بدن کپلین نقره ای است. در همان زمان ، پشت او به رنگ قهوه ای مایل به سبز ، و شکم او - در سایه ای سفید روشن و مایل به نقره ای با لکه های قهوه ای کوچک است.
باله دمی کوچک ، تقریباً نیمی از طول آن دو شاخه است. در این حالت ، اگر کمی از کنار به آن نگاه کنید ، برش در پره در نمایندگان این گونه تقریباً یک زاویه درست ایجاد می کند.
تفاوت های جنسی در کپلین به خوبی بیان شده است. نرها بزرگتر هستند ، علاوه بر این ، باله های آنها تا حدودی طولانی تر است و پوزه های آنها کمی تیزتر از زنان است. قبل از تخم ریزی ، آنها مقیاس های خاصی ایجاد می کنند که شبیه مو هستند و نوعی مویی در کناره های شکم ایجاد می کنند. ظاهراً ، نرهای كپلین برای تماس نزدیكتر با ماده هنگام جفت گیری به این مقیاس ها احتیاج دارند.
به دلیل همین فلس های موی مانند است که در دو طرف بدن بدن نرهای این گونه واقع شده است که در فرانسه به capelin گفته می شود.
سبک زندگی کاپلین
Capelin یک ماهی آموزش دریایی است که در لایه های بالایی آب در عرض های جغرافیایی نسبتاً سرد زندگی می کند. معمولاً او سعی می کند به عمق 300 تا 700 متری بچسبد. با این حال ، در فصل تخم ریزی می تواند به ساحل نزدیک شود و حتی گاهی اوقات در لبه های رودخانه ها شنا کند.
نمایندگان این گونه بیشتر وقت خود را در دریا می گذرانند ، و در تابستان و پاییز به دنبال یافتن یک منبع غذایی غنی تر ، مهاجرت های فصلی نسبتاً طولانی را انجام می دهند. به عنوان مثال ، گاو کوهی ساکن دریای بارنتس و خارج از سواحل ایسلند دو بار مهاجرت فصلی انجام می دهد: در زمستان و بهار ، برای تخمگذاری تخم مرغ به سواحل نروژ شمالی و شبه جزیره کولا سفر می کند. و در تابستان و پاییز ، این ماهی در جستجوی پایگاه غذایی به مناطق شمالی و شمال شرقی بیشتری مهاجرت می کند. جمعیت capelin ایسلندی در بهار به ساحل نزدیک می شود و در آنجا تخمریزی می کند و در تابستان به منطقه ای غنی از پلانکتون واقع می شود که بین ایسلند ، گرینلند و جزیره Jan Mayen واقع شده و متعلق به نروژ است اما در فاصله 1000 کیلومتری غرب آن قرار دارد.
مهاجرت های فصلی کپلین با جریان های دریایی در ارتباط است: ماهی ها از جایی که حرکت می کنند و از آنجا که با آنها پلانکتون حمل می شود دنبال می شوند ، که کپلین از آن تغذیه می کند.
کپلین چه مدت زندگی می کند
طول عمر این ماهی کوچک حدود 10 سال است ، اما بسیاری از نمایندگان این گونه به دلایل مختلف بسیار زودتر می میرند.
زیستگاه ، زیستگاه
capelin Atlantic در آب های قطب شمال و اقیانوس اطلس زندگی می کند. این را می توان در تنگه دیویس و همچنین در ساحل شبه جزیره لابرادور یافت. همچنین در fjords نروژی ، نزدیک سواحل گرینلند ، در دریاهای Chukchi ، White و Kartsev زندگی می کند. در آبهای دریای بارنتس و در دریای لاپتف وجود دارد.
جمعیت این ماهی در اقیانوس آرام در آبهای اقیانوس آرام شمالی زندگی می کند ، منطقه توزیع آن به جنوب محدود به جزیره ونکوور و سواحل کره است. مدارس بزرگ این ماهی در دریاهای اوخوتسک ، ژاپن و برینگ یافت می شود. کوه مخلوط اقیانوس آرام تخمگذاری را در نزدیکی سواحل آلاسکا و بریتیش کلمبیا ترجیح می دهد.
Capelin در گله های کوچک زندگی می کند ، اما با شروع فصل تولید مثل ، در مدارس بزرگ جمع می شود تا همه با هم بر کار دشوار و خطرناک در مکان هایی که این ماهی ها معمولاً تخم ریزی می کنند ، غلبه کنند.
رژیم کاپلین
با وجود کوچک بودن ، کپلین یک شکارچی فعال است ، که دندان های کوچک اما تیز آن به وضوح نشان می دهد. رژیم غذایی این گونه بر اساس تخم های ماهی ، زئوپلانکتون و لارو میگو است. همچنین از سخت پوستان کوچک و کرم های دریایی تغذیه می کند. از آنجا که این ماهی زیاد حرکت می کند ، به انرژی زیادی نیاز دارد تا نیروهای صرف شده برای مهاجرت یا جستجوی غذا را دوباره پر کند. به همین دلیل است که کاپلین ، برخلاف بسیاری از ماهی های دیگر ، حتی در فصل سرما نیز تغذیه را متوقف نمی کند.
از آنجا که این ماهی از سخت پوستان کوچک که بخشی از پلانکتون ها هستند تغذیه می کند ، گونه ای است که با شاه ماهی و ماهی های جوان جوان رقابت می کند ، رژیم غذایی آن نیز براساس پلانکتون است.
تولید مثل و فرزندان
زمان تخم ریزی برای capelin بستگی به این دارد که در کدام منطقه از دامنه آن زندگی می کند. بنابراین ، برای ماهیان ساکن در اقیانوس اطلس غربی و اقیانوس آرام ، دوره تولید مثل در بهار آغاز می شود و تا پایان تابستان ادامه دارد. برای ماهیانی که در شرق اقیانوس اطلس زندگی می کنند ، زمان تخم ریزی حتی در پاییز نیز ادامه دارد. اما گوزن کوهی ساکن در آبهای قسمت شرقی اقیانوس آرام در پاییز مجبور به تولید مثل می شود و بنابراین باید نه تنها قبل از شروع هوای سرد زمستان تخمگذاری کند ، بلکه برای رشد فرزندان نیز باید وقت بگذارد. با این حال ، گفتن "رشد" کمی اشتباه است. capelin هیچ گونه نگرانی برای فرزندان خود نشان نمی دهد و ، به سختی تخمها را از بین برد ، در راه بازگشت ، ظاهراً حتی به فکر فرو می رود ، زیرا تخمهای گذاشته شده را فراموش کرده است.
قبل از عزیمت برای تخم ریزی ، مدارس نسبتاً کوچکی از این ماهیان در مدارس عظیم جمع می شوند که تعداد آنها می تواند به چندین میلیون نفر برسد. بعلاوه ، مهاجرت به مکانهایی آغاز می شود که معمولاً نمایندگان این گونه ماهی تخم ریزی می کنند. علاوه بر این ، به دنبال capelin به یک سفر طولانی و آن دسته از حیواناتی بروید که پایه و اساس آنها را تشکیل می دهد. در میان آنها مهر و موم ، جلبک ، کاد وجود دارد. علاوه بر این ، در میان این "همراهی" capelin ، شما حتی می توانید نهنگ هایی پیدا کنید ، که همچنین از داشتن میان وعده با این ماهی کوچک بیزار نیستند.
این اتفاق می افتد که در هنگام آب و هوای بد ، امواج در دریا پرتاب می کنند و دهها هزار ماهی را به ساحل می اندازند و به دنبال تخم ریزی می روند ، به طوری که کیلومترهای زیادی از خط ساحلی پوشیده از کپلین است. این پدیده را اغلب می توان در خاور دور و سواحل کانادا مشاهده کرد.
Capelin روی کفهای شنی جادار تخم ریزی می کند. و ، به عنوان یک قاعده ، او ترجیح می دهد این کار را در عمق کم انجام دهد. شرط اصلی مورد نیاز برای تولید مثل موفقیت آمیز و این واقعیت که تخمهای تخمگذاری شده توسط ماده ماده شروع به رشد می کنند این است که آب حاوی مقدار کافی اکسیژن است و دمای آن 3-2 درجه است.
جالب هست! برای لقاح موفقیت آمیز تخمها ، شیر مخلوط ماده نه به یک ، بلکه به دو نر نیاز دارد که او را تا محل تخم ریزی همراهی کنند و همزمان در هر دو طرف یکی از منتخب خود باشند.
پس از رسیدن به محل ، هر دو نر با دم خود سوراخهای کوچکی در ماسه حفر می کنند ، جایی که ماده ماده تخمگذاری می کند ، آنقدر چسبناک است که تقریبا بلافاصله به پایین می چسبد. قطر آنها 0.5-1.2 میلی متر است و تعداد آنها بسته به شرایط زندگی می تواند از 6 تا 36.5 هزار قطعه باشد. معمولاً تخم های موجود در یک کلاچ 1.5 تا 12 هزار عدد است.
پس از تخم ریزی ، ماهیان بالغ به زیستگاه معمول خود برمی گردند. اما فقط تعداد کمی از آنها به تخم ریزی بعدی می روند.
لارو کاپلین حدود 28 روز پس از تخمگذاری از تخمها خارج می شود. آنها آنقدر کوچک و سبک هستند که جریان بلافاصله آنها را به دریا منتقل می کند. در آنجا یا بزرگتر می شوند یا می میرند و قربانی شکارچیان زیادی می شوند.
ماده ها سال دیگر به بلوغ جنسی می رسند ، اما مردان در سن 14-15 ماهگی قادر به تولید مثل هستند.
دشمنان طبیعی
این ماهی ها دشمنان زیادی در دریا دارند. کپلین برای بسیاری از شکارچیان دریایی مانند ماهی ، ماهی خال مخالی و ماهی مرکب قسمت مهمی از رژیم غذایی است. از خوردن کپلین و مهر و موم ، نهنگ ها ، نهنگ های قاتل و پرندگان شکاری بیزار باشید.
فراوانی گل capelin در آبهای ساحلی پیش شرط وجود سایتهای لانه سازی پرندگان متعدد در شبه جزیره کولا است.
ارزش تبلیغاتی
گیاه Capelin از مدتها قبل یکی از وسایل ماهیگیری بوده و همیشه مقادیر زیادی در زیستگاه های آن گرفتار شده است. با این حال ، از حدود اواسط قرن 20 ، مقیاس صید این ماهی به سادگی به موارد باورنکردنی رسیده است. در حال حاضر رهبران صید capelin نروژ ، روسیه ، ایسلند و کانادا هستند.
در سال 2012 ، بیش از 1 میلیون تن ماهی کاپلین جمع شده است. در همان زمان ، به طور عمده ماهی های جوان 1-3 ساله صید می شوند که طول آنها از 11 تا 19 سانتی متر است.
جمعیت و وضعیت گونه
اگرچه گل capelin گونه حفاظت شده ای نیست ، اما بسیاری از کشورها سخت تلاش می کنند تا تعداد آنها را افزایش دهند. به ویژه از دهه 1980 بسیاری از کشورها سهمیه صید این ماهی را تعیین کرده اند. در حال حاضر ، گل capelin حتی از وضعیت حفاظت نیز برخوردار نیست ، زیرا جمعیت آن بسیار زیاد است و حتی تخمین ساده تعداد گله های عظیم آن نیز دشوار است.
كپلین نه تنها از نظر تجاری بسیار مهم است ، بلكه یك م necessaryلفه ضروری برای رفاه بسیاری از گونه های جانوری دیگر است كه اساس رژیم غذایی آن است. در حال حاضر ، تعداد این ماهی به طور مداوم زیاد است ، اما مقیاس عظیم صید آن ، و همچنین مرگ مکرر capelin در هنگام مهاجرت ، تعداد افراد این گونه را به طور قابل توجهی تحت تأثیر قرار می دهد. علاوه بر این ، مانند سایر حیوانات دریایی ، گل capelin بسیار به شرایط زیستگاه آن بستگی دارد ، که نه تنها بر کیفیت زندگی این ماهی ها ، بلکه همچنین بر تعداد فرزندان نیز تأثیر می گذارد. تعداد افراد این ماهی از سال به سال متفاوت است و بنابراین ، برای افزایش جمعیت capelin ، تلاش مردم باید در جهت ایجاد شرایط مطلوب برای وجود و تولید مثل آن باشد.
