mangalica مجارستان یک نژاد خوک فوق العاده است که بسیار مورد توجه پرورش دهندگان خوک است. او یک مزیت بزرگ نسبت به نژادهای دیگر به صورت بی تکلفی به شرایط نگهداری و تغذیه و همچنین عقل سریع دارد. نمایندگان این نژاد به صاحب خود وابسته می شوند. از نظر ظاهری ، آنها به دلیل فرهای ضخیم پشم ، شبیه بره هستند. طبیعت آنها آنها را با سگ مقایسه می کنند ، زیرا واقعاً باهوش هستند.
منشا گونه و توضیحات
عکس: mangalitsa مجارستان
مانگالیکا مجارستان برای پرورش دهندگان خوک به صورت حیوانات اهلی چند قرن شناخته شده است. این نژاد اولین بار در سال 1833 ذکر شد ، زمانی که پرورش دهنده مجارستانی یوزف برای اولین بار توانست از یک خوک اهلی و وحشی عبور کند. نتیجه این یک فرزند بسیار جالب و مناسب برای تولید مثل در خانه بود ، که نژاد جدیدی از خوک های خانگی را ایجاد کرد - mangalitsa مجارستان.
این نژاد بود که با بی تکلفی در نگهداری شرایط متمایز بود ، می توانست مانند اجداد وحشی آنها چراگاه بخورد و در عین حال گوشت خوشمزه و بسیار آبدار می داد. یکی دیگر از مزایای قابل توجهی که خوک ها با آن متمایز شدند ، توانایی تحمل آب و هوای سرد و یخبندان شدید در شرایط بیرونی بود.
ویدئو: mangalica مجارستان
لازم به ذکر است که پرورش دهنده عضوی از یک خانواده اشرافی بود و لقب Archduke را داشت. خانقاه های دیگر به نتیجه فعالیت وی علاقه مند شدند. پس از پرورش این خوک های خاص ، پرورش گاو در صومعه ها بسیار محبوب و موفق شد. حیوانات بدون نیاز به تلاش خاصی برای تولید مثل ، گوشت و چربی گوشت خوشمزه ای تهیه کردند که در بین سرآشپزهای معروف آن زمان بسیار محبوب شد.
حدود سال 1900 ، کشاورزان رومانیایی و اوکراینی به گوشت این حیوانات علاقه مند شدند. خیلی سریع ، این نژاد از خوک ها در این کشورها پرورش می یابد. در این دوره زمانی ، جمعیت حیوانات تقریباً به 35000 نفر افزایش یافت. کشاورزان آنها را در وسعت وسیع چمنزارها ، دره ها و مزارع چرای می کردند.
پس از جنگ جهانی دوم ، جمعیت خوک ها در حال انقراض بود. در کل 800 نفر بیشتر از آنها باقی نمانده است. این به دلیل این واقعیت بود که این خوک ها به چربی ها تعلق داشتند و در آن زمان همه سعی در تولید نژاد گوشت حیوانات اهلی داشتند. با این حال ، مجارستان بلافاصله نجات نژاد خوک های در معرض خطر را آغاز کرد.
برای این منظور حتی یک انجمن ویژه برای نجات پرورش سنتی خوک تشکیل شد. این مسیر توسط پرورش دهندگان خوک از کشورهای دیگر پشتیبانی می شود. با هم ، جمعیت mangalitsa مجارستان به 8500 نفر افزایش یافت.
ظاهر و ویژگی ها
عکس: mangalica مجارستان چگونه است
نمایندگان این نژاد ظاهری خارق العاده و بسیار جالب دارند. به سادگی نمی توان آنها را با نژاد دیگری اشتباه گرفت. در نگاه اول ، حتی همیشه نمی توان فهمید که ما با یک خوک روبرو هستیم. کل بدن حیوان با موهای ضخیم و فرفری پوشانده شده است. در فصل سرما ، زیرپوش ضخیمی ظاهر می شود و تحمل آب و هوای سخت و سرما را برای حیوانات آسان می کند.
حقیقت جالب... پرورش دهندگان دریافته اند که اگر نمایندگان این نژاد در یک انبار گرم و خشک نگهداری شوند ، پشم ضخیم به سادگی غیر ضروری می افتد.
گزینه های احتمالی برای رنگ های mangalica مجارستان:
- سفید؛
- سیاه
- زرد؛
- قرمز قهوه ای
- مختلط
رنگ های سیاه و قهوه ای تقریباً هرگز یافت نمی شوند. در همین راستا ، در حال حاضر ، پرورش دهندگان تلاش زیادی می کنند تا تعداد این افراد را افزایش دهند. طرح رنگ بسته به سن ، فصل و شرایط آب و هوایی و حتی به نوع غذا و نوع خاک محل نگهداری حیوان متفاوت است.
گوشه های رو به جلو و وجود یک لکه تیره ولمن در لبه پایین ، یکی دیگر از ویژگی های بارز نمایندگان این نژاد است. اندازه این لکه به 1.5-3 سانتی متر می رسد.
ویژگی های ظاهر منگالیت ها:
- هیکل قوی و کشیده
- اسکلت قدرتمند ، بسیار قوی
- شکم افتاده
- کلاله متوسط با یک وصله کمی رو به بالا و رو به بالا ؛
- گوش های متوسط ، پوشیده از موهای ضخیم ؛
- خط مستقیم مستقیم
- چشمان رسا با مژه های بلند ضخیم
- یک دم ضخیم ، که در انتهای آن منگوله پشمی وجود دارد.
- در خوک های اصیل ، صرف نظر از رنگ کت ، وصله تقریباً همیشه سیاه است.
Mangalica مجارستان در کجا زندگی می کند؟
عکس: mangalica downy مجارستان
در شرایط طبیعی ، گیاه mangalica مجارستان در طبیعت یافت نمی شود. این نژاد منحصراً نژاد خوک است. برای نگهداری و پرورش در خانه ، حداقل شرایط لازم است. آنها نیازی به سوله یا اتاق گرم ندارند. به دلیل ضخیم بودن پشم زیرپوش ، حیوانات سرما و سرما را به خوبی تحمل می کنند.
شرایط اجباری نگهداری حیوانات:
- فضای خالی. پیش نیاز وجود فضای خالی بزرگ است. در حالت ایده آل ، اطمینان حاصل کنید که خوک ها در مزارع ، چمنزارها ، دره ها قدم می زنند. اگر چنین امكانی وجود ندارد ، توصیه می شود كه مرغداری را با توری كه آزادانه می توانند روی آن قدم بزنند ، محصور كنید.
- بسیاری از یونجه در فصل سرما ، حیوانات دوست دارند به معنای واقعی کلمه خود را در یونجه دفن کنند. در حالت ایده آل ، شما باید از حضور یک خوکچه همراه با یک قلم باز مراقبت کنید.
- مقدار زیادی آب تمیز مانگالیسای مجارستان بسیار مرتب و تمیز است و به همین دلیل برای استحمام به آب احتیاج دارد. در هوای گرم تابستان ، او باید خود را در آب تازه کند.
هنگام نگهداری در محفظه های باز یا گچبری ها ، باید سایبان وجود داشته باشد که در زیر آن بتوانید از گرمای تابستان از آفتاب سوزان پنهان شوید. اگر این نیاز نادیده گرفته شود ، حیوان می تواند به شدت بیمار شود. پوشش ضخیم باعث می شود خوک ها به راحتی سرما و سرما را تحمل کنند ، اما آفتاب سوزان و گرما می تواند باعث گرم شدن بیش از حد شود.
Mangalica مجارستان چه می خورد؟
عکس: خوک مجارستان Mangalica
یکی از مزایای اصلی این نژاد کمبود تغذیه است. تغذیه خوک ها کار دشواری نخواهد بود ، زیرا آنها از چراگاه های ساده به راحتی وزن بدن می گیرند. از یونجه ، گونه های گیاهی وحشی ، ریشه ها به عنوان علوفه استفاده می شود.
علاوه بر این ، می توانید به عنوان پایه غذایی استفاده کنید:
- سبزیجات و گیاهان تازه: سیب زمینی ، روتاباگا ، چغندر ، کدو سبز و غیره.
- غلات و حبوبات. منگالیایی ها و همچنین فرنی ذرت علاقه زیادی به ذرت دارند.
- سبوس ، باگاس
- زباله های مواد غذایی؛
- میوه ، سیب ، گلابی
- شاخه ها ، ریشه ها و قسمت های برگریز انواع مختلف پوشش گیاهی ، به ویژه وحشی - بلوط ، گزنه ، شاه بلوط و غیره.
- مخلوط ویتامین و خوراک خشک آماده مخصوص خوک ها.
بلال ذرت از غذاهای مورد علاقه حیوانات محسوب می شود. آنها از خوردن علف های هرز لذت می برند. در فرآیند چرا می توانند قورباغه ، حلزون ، مارمولک کوچک ، کرم بخورند. پیش نیاز پرورش خوک وجود مقدار زیادی آب تمیز در لیوان های آشامیدنی است.
در فصل گرم سال ، در بسیاری از کشورهایی که منگولت مجارستانی پرورش می یابد ، آنها را به راحتی برای چرا می رانند ، جایی که آنها تقریباً تمام روز چمن ها را با خوشحالی میل می کنند. حیوانات به خصوص هنگامی که رژیم غذایی متنوع ، متعادل ، غنی از ویتامین ها و مواد معدنی باشد ، به خوبی وزن می گیرند. به عنوان یک ماده افزودنی غذایی ، لازم است که گچ یا خاک رس قرمز را به مقدار کم در غذا مخلوط کنید.
بچه خوک های تازه متولد شده هرگز نباید غذایی را که بزرگسالان از آن تغذیه می کنند بخورند. در غیر این صورت ، آنها بی حال ، غیر فعال می شوند ، می توانند از سیستم گوارش ناراحت شوند و حتی از بین بروند. بچه خوک ها که 10-14 روز از عمر آنها می گذرد ، می توانند به تدریج با جو گاو و کنجاله استخوان و همچنین له جو وارد جو تفت داده شده در رژیم شوند.
در سن یک ماهگی ، خوراک مرکب به رژیم غذایی وارد می شود و در سن یک ماه و نیم ، آنها را از مادر جدا می کنند و رژیم را به تدریج گسترش می دهند. اعتقاد بر این است که از چهار ماهگی ، گوسفندها می توانند بدون محدودیت و ممنوعیت کاملاً به رژیم غذایی بزرگسالان منتقل شوند.
ویژگی های شخصیت و سبک زندگی
عکس: گراز mangalica مجارستان
ذاتاً ، منگالیایی های مجارستان تمایل بسیار آرامی دارند. آنها کاملاً باهوش و زودباور هستند ، به همین دلیل است که اغلب آنها را با سگ مقایسه می کنند. خوک ها واقعاً به استادشان دلبسته می شوند. آنها فضا و آزادی را دوست دارند. برای نگهداری خوک در خانه ، تهیه یک قلم جادار برای آنها ضروری است ، یا اگر می توان آنها را به سادگی برای چرا در مزرعه یا چمنزار رها کرد.
خوک های این نژاد با تمیز بودن متمایز می شوند. بنابراین ، ضروری است که آنها به آب تمیز دسترسی داشته باشند. همچنین حتماً قلم را تمیز نگه دارید و مرتباً بستر را عوض کنید. مانگالیتسای مجارستان به لطف پشم فر و گرم آن به راحتی سرما را تحمل می کند. با این حال ، در زمستان آنها به یونجه زیادی احتیاج دارند که خوک ها دوست دارند خود را در آن دفن کنند.
ویژگی های متمایز نژاد در برابر شرایط نگهداری و تغذیه بی تکلفی قلمداد می شود. حیوانات به طور طبیعی دارای ایمنی پایدار و قوی هستند. آنها مستعد ابتلا به بیماری نیستند ، اما به واکسیناسیون به موقع نیاز دارند.
در تابستان ، حیوانات در برابر گرما و گرما دشوار هستند ، بنابراین برای پناه گرفتن از آفتاب سوزان و ایجاد سایه به یک سایبان نیاز دارند. مانگالیسای مجارستان نه تنها مقاومت در برابر بیماری ها ، بلکه توانایی انطباق سریع با شرایط بازداشت و تغییر شرایط آب و هوایی را دارد.
اکنون شما می دانید که چگونه mangalica مجارستان را نگه دارید. بیایید ببینیم که چگونه آنها را به درستی پرورش دهیم.
ساختار اجتماعی و تولید مثل
عکس: توله مجارستان Mangalica
بزرگسالان حدود 8-9 ماه به بلوغ جنسی می رسند. غالباً ، اولین تولد بچه خوک زیاد نخواهد بود. به طور کلی ، پرورش دهندگان این نژاد متذکر می شوند که تعداد زیادی از بچه خوک ها برای خروس های این نژاد غیرمعمول است. زایمان معمولاً بدون عارضه آسان است. بچه خوک ها بندرت می میرند. اقدامات خاصی برای پردازش و برش بند ناف لازم نیست.
حقیقت جالب... به طور متوسط ، یک بذر 5-6 قلک بچه به دنیا می آورد. اگر 8 نوزاد یا بیشتر به دنیا بیایند ، این نشانگر این است که گیاه کاشت نژاد اصیل نیست.
فرزندان دوم و متعاقب آن معمولاً تعداد بیشتری دارند. کیفیت منفی این نژاد تولید شیر پایین گاو و باروری کم در نظر گرفته می شود.
بچه خوک های تازه متولد شده از خارج دارای راه راه هستند که باعث می شود آنها از نظر ظاهری شبیه خوک های وحشی باشند. بسیاری از کشاورزان برای جلوگیری از کم خونی فقر آهن ، به نوزادان خود تزریق آهن می دهند.
هنگام تولد بچه خوک ، اولین بار رعایت رژیم غذایی بسیار مهم است. در روز 5-6 ، می توانید به تدریج غذاهای کمکی را معرفی کنید - جو سرخ شده و یک جعبه مایع. در این مدت ، برای جلوگیری از صدمه به مادر در هنگام تغذیه ، لازم است دندان های سگ خوکچه ها شکسته شود. با شروع هفته سوم ، چهارم ، آنها به طور مستقل سبزیجات ، بلال ذرت می خورند.
با پایان ماه اول می توان حیوانات را از مادر خود جدا کرد. در این سن ، می توان آنها را فروخت ، زیرا آنها می توانند غذایی را که بزرگسالان مصرف می کنند بخورند. متوسط مدت زمان افرادی که ذبح نمی شوند حدود 20-23 سال است.
دشمنان طبیعی mangalica مجارستان
عکس: mangalica مجارستان چگونه است
با توجه به اینکه خوک های نژاد مانگالیتسای مجارستان به طور انحصاری در خانه زندگی می کنند ، هیچ دشمن طبیعی ندارند. با توجه به این واقعیت که خوک ها بیشتر به منظور بدست آوردن بیکن یا گوشت خوک پرورش می یافتند ، در دوره پس از جنگ در اواخر دهه 40 و اوایل دهه 50 ، تعداد آنها به تعداد فاجعه باری کاهش یافت.
نمایندگان این نژاد با ایمنی عالی و سلامتی متمایز هستند. با این حال ، جانورشناسان و دامپزشکان در مورد نیاز به واکسیناسیون به موقع هشدار می دهند. در غیر این صورت ، احتمال آلودگی حیوانات با بیماری های عفونی استاندارد زیاد است.
بیماری های احتمالی mangalica مجارستان
- گال
- گلسنگ
- پوسته پوسته
- کنه های گوش و ایکسوئید.
یکی دیگر از نکات مهم تمیز کردن به موقع قلم خوک و نیاز به دسترسی به آب تمیز است. فقدان این شرایط می تواند توسعه بیماری ها را تحریک کند. گرم شدن بیش از حد در یک دوره گرم می تواند باعث بی حالی ، کم اشتهایی و حتی مرگ حیوان شود.
دامپزشکان همچنین توصیه می کنند که به طور دوره ای خوک ها را در برابر کلمینت ها معالجه کنید. خوک های نژادهای مختلف مستعد ابتلا به علف های کرم از طریق ضایعات مواد غذایی ، کرم ها ، ماهی ها ، قورباغه ها و ... هستند. معیار مهم دیگر این است که سعی کنید از کشش ، رطوبت و رطوبت بیش از حد جلوگیری کنید. اگر رطوبت محیط داخلی بیش از 70٪ باشد ، خوک ها می توانند به ذات الریه مبتلا شوند.
جمعیت و وضعیت گونه
عکس: mangalitsa مجارستان
تاکنون تعداد مانگالیت های مجارستان هیچ نگرانی ایجاد نمی کند. کشاورزان از سراسر جهان این بچه خوک های خارق العاده را پرورش می دهند. لازم به ذکر است که گوشت حیوانات به دلیل ویژگی های خاص خود در بین متخصصان آشپزی بسیار ارزشمند است. گوشت با طعم عالی و لایه های چربی یکنواخت متمایز می شود.
اخیراً ، تعداد این حیوانات در قلمرو اوکراین ، فدراسیون روسیه و انگلیس در حال رشد است. در میهن تاریخی mangalica مجارستان - در مجارستان ، حیوانات یک گنجینه ملی محسوب می شوند. در قلمرو این ایالت ، قوانینی به تصویب رسیده است که بر اساس آنها در پرورش این حیوانات به پرورش دهندگان خوک کمک و مزایایی ارائه می شود.
طبق برآوردهای اولیه تولیدکنندگان ، تعداد افراد این نژاد بیش از 15000 است. حیوانات در مناطق مختلف جهان پرورش می یابند. موارد استثنا کشورهایی هستند که در تمام طول سال دارای آب و هوای گرم هستند.
mangalica مجارستان - یک نژاد ارزشمند از خوک های خانگی. گوشت آنها طعم عالی دارد و توسط آشپزهای مشهور از سراسر جهان بسیار ارزشمند است.
تاریخ انتشار: 20/08/2019
تاریخ به روز رسانی: 21.08.2019 ساعت 0:03
