هیچ رازی نیست که خوک ها نه به خاطر داشتن چهره ای زیبا بلکه به خاطر گوشت پرورش می یابند. احمقانه است که چشمان خود را به این ببندیم ، چنین است جهان ناقص بی رحمانه ما. بشریت هر ساله حدود 3 میلیارد تن گوشت خوک مصرف می کند.
همانطور که می گویند ، تقاضا باعث ایجاد عرضه می شود و بسیاری از پرورش دهندگان خوک مدت ها است که در مورد پرورش نژادی از خوک ها که دارای بازدهی بالا ، گوشت با کیفیت بالا و مراقبت از آن آسان است تعجب می کنند. امروزه در بین پرورش دهندگان دام در بسیاری از کشورهای اروپایی و آمریکایی محبوبیت یافته است. نژاد خوک ویتنامی، و به همین دلیل خوب.
ویژگی ها و شرح خوک ویتنامی
جنوب شرقی آسیا میهن این آرتیوداکتیل ها محسوب می شود ، اما آنها از ویتنام به کشورهای اروپایی و کانادا آمده اند ، از این رو نام آن - گلدان ویتنامی گلدان شکم... این اتفاق به تازگی اتفاق افتاده است - در سال 1985 ، اما به لطف مزایای فراوان ، این خوک ها به سرعت قلب بسیاری از کشاورزان در سراسر جهان را به دست آوردند.
بر عکس خوک ویتنامی آنها را نمی توان با نژاد دیگری اشتباه گرفت: آنها دارای پوزه های کمی صاف با گوش های کوچک قائم ، اندام کوتاه چمباتمه ، سینه پهن و شکمی هستند که تقریباً به کف زمین افتاده است. با دیدن این حیوانات بلافاصله مشخص می شود که چرا آنها را از روی شکم می نامند.
خوک ها عمدتا رنگ سیاه دارند ، بعضی از نمونه ها لکه های روشن دارند. خوک سفید ویتنامی خون خالص (نه mestizo) - نادر است. گرازها دارای موی مشخصی بر روی بدن خود هستند. طول موی روی گردن می تواند به 20 سانتی متر برسد و با موقعیت آن می توان خلق و خوی حیوان را تعیین کرد: از ترس و شادی ، این موهاک عجیب و غریب ایستاده است.
در گرازهای وحشی جوان ، دندانهای نیش شروع به فوران می کنند که در 3 سالگی به 15 سانتی متر رشد می کنند. وزن خوک ویتنامی از 70-80 کیلوگرم متغیر است ، اما وزن مردان نر بالغ می تواند 150 کیلوگرم باشد.
پرورش خوک ویتنامی
بومیان ویتنام مزایای انکار ناپذیری نسبت به خوک های سفید معمولی دارند. خوک های شکم گلدان ماده در 4 ماهگی توانایی بارداری دارند. با توجه به اینکه نه تنها کیفیت ، بلکه کمیت نیز برای صاحبان آنها مهم است ، این شاخص بسیار خوبی است. گرازها کمی دیرتر - در 6 ماهگی - بالغ می شوند.
اما در جفت گیری عجله نکنید. خوک جوانی که کمتر از 30 کیلوگرم وزن دارد ، به سختی می تواند فرزندان خود را تحمل کند. فرزندان به احتمال زیاد کوچک خواهند بود و ممکن است سلامت مادر بدتر شود.
قانون طلایی هر پرورش دهنده دام این است که برای جلوگیری از جهش های ژنتیکی ، افراد را از یک بستر جفت نکنید. اگر گوسفند برای تولید مثل خریداری شود ، بهتر است حیوانات پرورش دهنده را برای این اهداف از مزارع مختلف خریداری کنید.
بچه خوک ویتنامی حدود 2 بار در سال اتفاق می افتد. بارداری به طور متوسط 115-120 روز طول می کشد و پس از آن 3 تا 18 خوک متولد می شوند. بسیاری از دارندگان نه در روند زایمان و نه در پردازش بعدی نوزادان دخالت نمی کنند. برعکس ، دیگران در این دوره دشوار (3-5 ساعت) همراه گاو هستند ، خود بند ناف را می برند و همه دستکاری های لازم را انجام می دهند.
خوک ویتنامی با مقادیر کم مواد مغذی متولد می شوند ، بنابراین باید هرچه زودتر تغذیه با آغوز مادر را شروع کنند. اگر این اتفاق در ساعت اول پس از تولد نیفتد ، ممکن است بمیرند.
خوک های ویتنامی ماده دارای یک غریزه مادرانه رشد یافته هستند ، آنها از فرزندان مراقبت می کنند ، اما در صورت لزوم بررسی خوکچه ، وزن آن یا واکسیناسیون ، در مداخله انسان تداخل نمی کنند. گوشت خوک ویتنامی فروش خوبی دارد و بسیاری از این طریق درآمد خوبی کسب می کنند.
یکی از کشاورزان تخمین می زند که سالانه حدود 300 قلاده خوک از یک مزرعه 15 خروس بدست آید. با دانستن قیمت محصولات گوشتی ، می توان فرض کرد که درآمد سالانه از چنین شرکتی حدود 3 میلیون روبل باشد. با در نظر گرفتن تمام هزینه های مربوط به نگهداری و تغذیه چنین گله ای ، پول اولیه سرمایه گذاری شده طی 3 سال دیگر پرداخت خواهد شد.
مراقبت و نگهداری از خوک های ویتنامی
پرورش خوک ویتنامی حتی برای کشاورزان تازه کار نیز مشکلی ایجاد نمی کند. این حیوانات به خوبی با شرایط جدید سازگار می شوند و بندرت بیمار می شوند.
خوک ویتنامی در خانه رفتار بیش از شایسته: در خوک ، آنها به وضوح محل استراحت و خواب و محل توالت را جدا می کنند ، این امر تمیز کردن دکه را بسیار تسهیل می کند. خوکچه معمولاً از آجر یا بلوک های کف ساخته شده است ، کف آن با بتن پر شده است. بیش از نیمی از کف یک غرفه با کف چوبی پوشانده شده است - در آنجا خوک ها می خوابند.
خوک ویتنامی در زمستانهر چقدر هم مقاوم باشند ، باید آنها را گرم نگه داشت ، مخصوصاً برای خروس های تازه پرورش یافته و فرزندان آنها. برای این ، اتاق مجهز به اجاق گاز یا گرمایش گاز است.
در عکس خوک ویتنامی
خوکهای ویتنامی در حال تغذیه کمی متفاوت از موارد معمول است. اغلب این حیوانات را به دلیل اعتیاد به غذاهای گیاهی ، خوک گیاه خوار می نامند. اما نیازی نیست که آن را به معنای واقعی کلمه تصور کنید: البته ، آنها فقط از گرسنگی در چمن و مراتع نخواهند مرد ، اما اضافه وزن مطلوبی نیز نخواهند داشت.
ساختار دستگاه گوارش ویتنام دارای چندین ویژگی است. در مقایسه با سایر خوک ها ، شکم آنها کوچکتر و روده آنها نازک تر است. هضم غذا سریعتر است ، متابولیسم بیشتر است. به همین دلیل ، خوک های شکم گلدان اغلب در بخشهای کوچک خورده می شوند. این نژاد خوک در هضم فیبر درشت مشکل دارد ، بنابراین غذاهایی مانند شلغم برای آنها مناسب نیست.
علاوه بر چمن (از همه بهتر ، شبدر و یونجه) ، به غلات محصولات غلات داده می شود: گندم ، جو ، ذرت ، جو دوسر ، حبوبات. بهتر است مخلوط را خود تهیه کنید تا اینکه از مخلوط خریداری شده استفاده کنید ، زیرا این باعث صرفه جویی در هزینه های زیادی می شود.
شکم گلدان ویتنامی
کمی نمک به دانه های ریز خرد شده اضافه می شود ، با آب جوش با سرعت 1: 2 بخارپز می شود و به مدت 12 ساعت باقی می ماند. مقدار کمی روغن ماهی و ویتامین ها درست قبل از تغذیه اضافه می شود. خوک ها با کمال میل سیب ، کدو تنبل ، کدو سبز ، هویج ، سیب زمینی می خورند. در زمستان ، یونجه نرم به رژیم غذایی اضافه می شود.
برای توسعه کامل و رشد سریع ، خوک های ویتنامی نیاز به پیاده روی دارند. قرار گرفتن در هوای تازه به طور کلی بر اشتها و سلامت حیوانات تأثیر مفیدی دارد. ناحیه پیاده روی باید با حصار مطمئن محصور شود. مساحت گلدان باید به اندازه کافی بزرگ باشد: حدود یکصد متر مربع زمین برای یک حیوان بالغ اختصاص داده شده است.
در منطقه پیاده روی ، آنها یک سوله را تجهیز می کنند تا خوک ها بتوانند از آفتاب سوزان پنهان شوند. علاوه بر این ، لازم است که دو ستون ضخیم در زمین حفر شود ، که خوک ها بر روی آن خارش می یابند. و وجود یک گودال بزرگ گل و لای ، حیوانات خانگی را به لذت وصف ناپذیری سوق می دهد.
لازم به ذکر است که خوک ها برخلاف تصور عمومی بسیار تمیز هستند و برای خلاص شدن از شر حشرات آزار دهنده و خنک شدن بدن در گرما در گل و لای می غلتند. فیل ها و بسیاری از حیوانات دیگر نیز همین کار را می کنند.
اما اینها کاملاً مثبت نیست خوک ویتنامی: بررسی بسیاری از مالکان آنها را به عنوان حفاران بزرگ توصیف می کنند. نیاز به حفاری از نظر ژنتیکی ذاتی آنهاست ، بنابراین مبارزه با آن بی فایده است.
قیمت خوک ویتنامی و نظرات مالک
اگر روح با خرید آتش می گیرد قیمت خوک ویتنامی خواهش میکنم یک بچه خوک 3-5 ماهه را می توان فقط با قیمت 3000-5000 روبل خریداری کرد. هنگام انتخاب ، باید به قسمت بیرونی کودک توجه کنید - از همان کودکی ، این نژاد دارای شکم و پوزه ای است که به وضوح افتاده است و شبیه یک پاگ است.
خوک های شیرخوار حتی ارزان تر (1000-2000 روبل) هستند. سرنوشت آنها غبطه برانگیز نیست: آنها بخاطر گوشت رژیمی نرم خریداری می شوند. این محصول به دلیل داشتن طعم عالی ، حاوی کلسترول کمی و لایه لایه چربی ، لذیذ محسوب می شود.
صاحبان مزارع دامداری برای پرورش خوک ویتنامی در یک چیز اتفاق نظر دارند - نگهداری آنها کار دشواری نیست. با این حال ، بدون مراقبت مناسب و توجه کافی به اتهامات آنها ، بعید است که اتفاق خوبی برای آن بیفتد.
در باره خوک ویتنامی ، بخرید که در کشور ما دشوار نیست ، بررسی ها اغلب مثبت هستند. آنها خود را به عنوان حیوانات خوش اخلاق و مطیع تثبیت کرده اند. جوانان به هیچ وجه از انسان نمی ترسند: خوک ها می توانند مدت زمان طولانی مانند توله سگها بازی کنند.
بسیاری از مالکان نیز پیوستن این نوع خوک به مالک را یادداشت می کنند. اگر از همان نوزادی یک خوک را به دست یاد دهید ، او از خود می خواهد خراشیده شود.
گرازهای بزرگسال اغلب مانند بسیاری از سگها و گربه ها از "دم" صاحب خود پیروی می کنند. خوک های ویتنامی حیوانات بسیار باهوشی هستند. طبق مطالعات علمی ، هوش آنها با کودک 3 ساله قابل مقایسه است.
