شرح و ویژگی های خیار دریایی
خیار دریایی ، که به آن هولوتوریان ، کپسول دریا نیز گفته می شود ، ساکنان اعماق دریا هستند ، شبیه کرم های خاکی یا کرم خاکی. آنها حتی با کمی لمس قادر به فشار شدید هستند ، بنابراین گاهی اوقات با کپسول تخم مرغ در ارتباط هستند.
خیار دریایی - اکینودرم یک نرم تنان بی مهره که بیش از هزار گونه دارد. گونه های این حیوانات دریایی از نظر اندازه ، شاخک ها و ساختار برخی از اندام ها متفاوت هستند.
آنها بدنی چروک و چرمی دارند که به دلیل شکل بیضی شکل آن شبیه خیار هستند. روی پوست ضخیم ، رشدهایی شبیه خار قابل مشاهده است. در یک طرف بدن او دهانی وجود دارد که توسط شاخک احاطه شده است ، از طرف دیگر - مقعد. خیارهای دریایی می توانند رنگ های بسیار مختلفی داشته باشند - سیاه ، قهوه ای ، سبز ، خاکستری ، قرمز.
اندازه خیارهای دریایی نیز متفاوت است - بعضی از گونه ها شبیه کوتوله هستند و اندازه آنها از چند میلی متر تا چند سانتی متر می رسد ، طول سایر گونه ها می تواند به دو یا حتی پنج متر برسد. این غول ها با اشتیاق خاصی توسط معدنچیان شکار می شوند. نزدیک ترین به خیار دریایی ، جوجه تیغی دریایی و ستاره دریایی است.
در عکس خیار دریایی
باستانی ترین خیارهای دریایی قبلاً در دوره سیلورین شناخته شده بودند ، نام اصلی "خیار دریایی" متعلق به فیلسوف رومی پلینی است و ارسطو اولین توصیفات برخی گونه ها را ایجاد کرد.
حدود صد گونه از این نرم تنان در روسیه زندگی می کنند ، محبوب ترین نوع ژاپنی است خیار دریایی - خیار... این نوع خیار دریایی با ترکیب سالم و طعم عالی خود متمایز است و اغلب در آشپزی استفاده می شود. ترپانگ انواع خیار دریایی است که می توان آن را خورد.
سبک زندگی و زیستگاه خیار دریایی
خیار دریایی در مناطق مختلف اقیانوس ، و در آبهای کم عمق نزدیک ساحل ، و در فرو رفتگی در اعماق دریا ، و در صخره های مرجانی ، در عرض های جغرافیایی گرمسیری یافت می شوند. تقریباً در همه جای دنیا در اعماق دریا رایج هستند.
Holothurians کند و تنبل هستند ، آنها در پایین پایین می خزند ، و این آنها را شکارچیان آسان می کند. بیشتر اوقات آنها در پایین ، "کنار خود" قرار می گیرند. گونه های دریای عمیق می توانند پاهای آمبولاکسال کشیده داشته باشند ، که به عنوان چوبی برای حیوان عمل می کنند و به حرکت در امتداد کف و سنگ کمک می کنند.
عضله اکینودرمها به اندازه کافی توسعه یافته است که می تواند در امتداد پایین حرکت کند و در صورت خطر به شدت منقبض شود. بعضی از گونه ها می توانند به سنگ ها بچسبند یا در گل و لای قرار بگیرند. Holothurians خود می تواند طعمه ستاره های دریایی ، ماهی ، سخت پوستان یا گاستروپودها شود.
مانند مارمولک ها ، در صورت حمله یا خطر دیگر ، هولوتوری ها "منفجر می شوند" - بدن آنها را تکه تکه می کنند. در حالی که دشمن قطعه خوشمزه تری را انتخاب می کند ، در این زمان قسمت جلوی خیار ذخیره می شود.
در صورت خطر ، خیار دریایی می تواند بخشی از روده را برای یک شاه ماهی قرمز جمع کند.
بدن اکینودرمها متعاقباً به سرعت احیا می شود. خیار دریایی - حیواناتاگر نیمی از بدن حفظ شود می تواند دوباره احیا شود ، حتی از یک چهارم بدن خود می تواند بهبود یابد. روند بازسازی می تواند از یک و نیم تا پنج هفته طول بکشد.
تغذیه خیار دریایی
خیار دریایی چگونه شکار می کند؟ انواع خیارهای دریایی شاخک های خاصی در اطراف دهان خود دارند. تعداد شاخک ها از 8 تا 30 عدد متفاوت است.
شاخک ها معمولاً کوتاه هستند و برای جمع آوری مواد مغذی از سطح خاک طراحی شده اند. هولوتوری ها شاخک های شاخه ای نیز دارند که می توانند برای گرفتن طعمه ، مقدار زیادی آب را بپوشانند.
رژیم غذایی آنها از پلانکتون ها ، گیاهان ، حیوانات کوچک و بقایای آلی تشکیل شده است که می توان از ماسه های زیرین یا لجن استخراج کرد. آنها گاهی اوقات نظم دریایی نامیده می شوند زیرا سطح زیرین بقایای حیوانات مرده را تمیز می کنند و از این مواد آلی به عنوان ماده مغذی استفاده می کنند.
ویژگی های سیستم تغذیه ای خیار دریایی توسط دانشمندان آمریکایی به دقت مورد بررسی قرار گرفت. آنها دریافتند که خیارهای دریایی عمدتا از طریق دهان تغذیه می شوند ، اما مقعد ، که در سیستم ساده تنفسی در این ساده ترین مهرگان نیز شرکت می کند ، می تواند عملکرد جذب غذا را نیز انجام دهد. عملکردهای تنفسی نیز در این بی مهرگان توسط ریه های آب انجام می شود.
در روسیه ، خیار و سایر انواع خیارهای دریایی در ساخالین ، در پریموریه و همچنین در دریاهای اوخوتسک ، ژاپن و بارنتس ، در عمق نیم متر تا صد متر رایج است.
تولید مثل و امید به زندگی خیار دریایی
Holothurians هرمافرودیت هستند ، آنها سلولهای تولید مثل زن و مرد را به طور متناوب ، حتی گاهی به طور همزمان تولید می کنند. آنها با تخم ریزی تولید مثل می کنند ، تخمهایی به رنگ سبز روشن دارند ، لاروهایی هستند که می توانند از تخم تخمها شنا کنند.
تخم ریزی بیشتر در عصر یا شب اتفاق می افتد ، شاید تاریکی مهم باشد. Cucumaria دو بار تخم ریزی می کند ، در ماه مه و ژوئیه. هولوتوریایی های ساکن اقیانوس اطلس در پاییز ، از اکتبر تا دسامبر ، در سواحل سوئد تخم ریزی می کنند. برخی از گونه ها می توانند در تمام طول سال تخم ریزی کنند. لاروها حدود دو هفته در پلانکتون شنا می کنند ، سپس به پایین فرو می روند.
شاخکهای خیار دریایی مواد غذایی را از پایین جمع می کند
حدود 30 گونه خیار دریایی جنسیت دارند و به نر و ماده تقسیم می شوند. آنها از بچه ها مراقبت می کنند و بچه ها را روی سطح بدن مادر حمل می کنند.
موارد نادری از تولید مثل با تقسیم توسط دانشمندان نیز ثبت و توصیف شده است: نیمی از بدن قادر به بهبودی کامل است. هولوتوری ها به اندازه کافی طولانی ، از پنج تا ده سال زندگی می کنند.
به دلیل محبوبیت زیاد خیار و تقاضای آن به عنوان یک محصول آشپزی و همچنین در داروشناسی ، کشت مصنوعی خیار دریایی ، از جمله در روسیه ، در خاور دور انجام می شود.
درباره مفید است خواص خیار دریایی طب شرقی باستان آن را می دانست ، مدت زیادی است که جینسینگ دریا نامیده می شود. گوشت کوکوماریا عملاً استریل است ، تحت تأثیر ویروس ها و باکتری ها قرار نمی گیرد ؛ این نرم تنان غنی از مواد مغذی ، عناصر کمیاب ، به ویژه ید و همچنین فلورین ، کلسیم ، اسیدهای آمینه و غیره هستند.
کالری خیار دریایی بسیار کم است ، بنابراین محصولات آنها می تواند پایه و اساس یک رژیم غذایی برای کسانی باشد که می خواهند لاغر شوند. این محصول برای افرادی که از افزایش خستگی ، از دست دادن قدرت رنج می برند ، به عنوان یک عامل شفابخش تحریک کننده دفاعی بدن استفاده می شود. خیار دریایی به فرد کمک می کند تا پس از جراحی یا یک بیماری طولانی مدت سریع بهبود یابد.
گوشت خیار دریایی از مزایای آن برخوردار است برای سلامتی ، متابولیسم را نرمال می کند ، قلب را تحریک می کند ، می تواند به کاهش فشار خون کمک کند ، باعث بازسازی سریع بافت می شود ، بنابراین در عملیات استفاده می شود.
خیار دریایی بر روی مفاصل اثر درمانی دارد و به آرتروز کمک می کند. مواد افزودنی و دارویی نیز از خیار دریایی تولید می شود.
خیار دریایی قابل خرید است نه تنها به خاطر خواص مفید و دارویی - غذاهای خوشمزه از آنها تهیه می شود. خیارهای دریایی سالاد عالی ، نرم تنان بی مهره ، بعد از پوست گرفتن ، سرخ شدن و خورشت و کنسرو درست می کنند. برخی از انواع خیار دریایی جز del غذاهای لذیذ به حساب می آیند و مورد توجه علاقه مندان قرار می گیرند.
