حدود 600 ماهی سمی در جهان وجود دارد. از این تعداد 350 نفر فعال هستند. دستگاه دارای سم از بدو تولد به آنهایی که داده می شوند. بقیه ماهی ها در درجه دوم سمی هستند. سمیت این موارد با تغذیه مرتبط است. با خوردن ماهی خاص ، سخت پوستان ، نرم تنان ، گونه های ثانویه سم خود را در اندام های خاص یا کل بدن جمع می کنند.
در درجه اول ماهی های سمی
ماهی سمی دسته ها غدد تولید کننده سم دارند. سم از طریق گزش ، سوراخ شدن با خارهای خاص یا اشعه باله به بدن قربانیان وارد می شود. حملات غالباً به مجرمان انجام می شود. یعنی ماهیان از نظر تکاملی برای محافظت شروع به تولید سم کردند.
اژدهای دریایی
گونه های ماهی سمی شامل 9 عنوان آنها باشد. همه در آبهای منطقه معتدل آب و هوایی زندگی می کنند و طول آنها از 45 سانتی متر بیشتر نیست. اژدها متعلق به نشخوار مانند است.
زهر اژدها با خار در ناحیه ماسوره و محور باله پشتی پر شده است. سم یک پروتئین پیچیده است. عملکرد سیستم های گردش خون و عصبی را مختل می کند. سم مارها نیز همین تأثیر را دارد. از نظر ماهیت مشابه سم اژدهای دریا است.
برای افراد ، سم آنها کشنده نیست ، اما باعث درد شدید ، سوزش می شود و منجر به ادم بافت می شود. گوشت اژدها خوراکی است و یک غذای خوشمزه محسوب می شود.
اژدها نمایندگان سمی دریای سیاه
استینگرها
اینها ماهی های سمی دریا دامنه هستند ، یعنی دارای باله های سینه ای بزرگ و مسطح هستند. آنها به شکل الماس هستند. دم یک گیاه خاردار همیشه بدون پره است ، اما اغلب دارای یک رشد منقار است. آنها توسط نیش حمله می کنند. آنها ، مانند سایر پرتوهای ، نزدیکترین بستگان کوسه ها هستند. بر این اساس ، استرینگرها اسکلت ندارند. غضروف ها جایگزین استخوان می شوند.
80 نوع استالکر در دریاها وجود دارد. سمیت آنها متفاوت است. قوی ترین سم پرتوی خال آبی است.
استینگرای لکه دار آبی سمی ترین ماده استینگر است
یک درصد از افرادی که وی را با ضربه چاقو کشته است می میرند. تعداد قربانیان در سال برابر با هزاران نفر است. به عنوان مثال ، در سواحل آمریکای شمالی ، هر 12 ماه حداقل 7 صد مورد از حملات ناخنک ثبت می شود. سم آنها دارای اثر نوروتروپیک است و بر سیستم عصبی تأثیر می گذارد. سم باعث ایجاد درد فوری و سوزان می شود
در میان استرینگرها آب شیرین وجود دارد. یکی از این گونه ها برای مثال در آمازون زندگی می کند. از زمان های بسیار قدیم ، سرخپوستان ساکن در سواحل آن از شاخه های خار ماهی ماهی ، پیکان ، خنجر ، نیزه مسموم ساخته اند.
شیر دریایی
آنها از خانواده عقرب ها هستند. از نظر خارجی ، ماهی شیر با بزرگ شدن باله های سینه ای متمایز می شود. آنها شبیه بالها به پشت مقعد می روند. شیر ماهی همچنین با سوزن های برجسته در باله پشتی متمایز می شود. خارهای سر ماهی وجود دارد. هر سوزن حاوی سم است. با این حال ، پس از برداشتن خارها ، می توان شیر ماهی را مانند سایر ماهی های عقرب خورد.
ظاهر چشمگیر شیر ماهی دلیل نگهداری آکواریوم آنها است. اندازه کوچک آنها همچنین به شما امکان می دهد ماهی را در خانه تحسین کنید. شما می توانید تقریباً 20 گونه شیر ماهی را انتخاب کنید. تعداد کل گونه های عقرب 100 گونه است. ماهی شیر موجود در آن یکی از جنس ها است.
با وجود مسمومیت ماهی شیر ، آنها اغلب به دلیل ظاهر خارق العاده در آکواریوم پرورش می یابند.
سمی ترین ماهی در میان شیر ماهی - زگیل. در غیر این صورت به آن سنگ می گویند. این نام با مبدل شدن زگیل زیر مرجان های دریایی ، اسفنج ها همراه است. ماهی دارای رشد ، برجستگی ، خار است. دومی سمی است. این سم باعث فلج می شود ، اما پادزهر وجود دارد.
اگر شخصی در دسترس نباشد ، محل تزریق تا آنجا که ممکن است گرم می شود ، به عنوان مثال ، با فرو بردن آن در آب گرم یا جایگزینی آن زیر سشوار. این با از بین بردن نسبی ساختار پروتئین سم ، درد را تسکین می دهد.
زگیل یا سنگ ماهی استاد مبدل
ماهی خاردار
این نوعی ماهی است. دارای 110 گونه ماهی است. همه متعلق به عقرب هستند. مانند رودخانه باس ، ماهی ها دارای باله های پشتی خاردار هستند. 13-15 محور در آنها وجود دارد. ستون فقرات بر روی لکه های چربی نیز وجود دارد. در خارها زهر وجود دارد.
وقتی تزریق می شود ، همراه با موکوس ، زخم را وارد می کند که غلافها و باله های سوف را می پوشاند. سم از طریق سیستم لنفاوی منتقل می شود و باعث لنفادنیت می شود. این افزایش غدد لنفاوی است. این پاسخ سیستم ایمنی بدن به سم است.
درد و تورم به سرعت در محل خارهای سنبله های باس دریا ایجاد می شود. با این حال ، سم ماهی ناپایدار است و در اثر مواد قلیایی ، نور ماوراio بنفش و گرمایش از بین می رود. زهر سوف از دریای بارنتس به خصوص ضعیف است. سمی ترین افراد اقیانوس آرام است. اگر چندین سم به یک فرد تزریق شود ، توقف تنفسی امکان پذیر است.
ماهی خاردار
کاتران
این نماینده سمی کوسه ها است. وزن شکارچی حدود 30 کیلوگرم است و طول آن از 2.2 متر هم نمی رسد. کاتران در اقیانوس اطلس یافت می شود و همچنین در آن موجود است ماهی های سمی دریای سیاه.
سم کاترانا یک پروتئین ناهمگن ، یعنی ناهمگن است. توسط غدد خار واقع در مقابل باله پشتی تولید می شود. تزریق منجر به درد شدید ، قرمزی و سوختگی می شود. خارش تا چند ساعت ادامه دارد. سوختگی برای چند روز از بین می رود.
کاتران نشان دهنده خانواده کوسه های خاردار است. سمیت گونه های دیگر اثبات نشده است ، اما فرض بر این است. مطالعه بسیاری از کوسه های خاردار دشوار است. این گونه سیاه ، به عنوان مثال ، در عمق ، در اقیانوس اطلس یافت می شود.
کاتران تنها نماینده کوسه ها است که در دریای سیاه زندگی می کنند
جراح عرب
نماینده خانواده جراحان است. به دسته perchiformes تعلق دارد. بنابراین ، سم ماهی مانند سم باس دریا است ، تحت تأثیر گرما از بین می رود. با این حال ، ظاهر جراح فاصله زیادی با نزدیکان وی ندارد.
بدن ماهی به شدت از سطح جانبی صاف شده و بلند است. یک جراح دارای یک باله دم هلالی است. رنگ بسته به نوع آن متفاوت است. بیشتر جراحان دارای رگه ها و لکه های روشن متنوع هستند.
در خانواده جراحان 80 گونه ماهی وجود دارد. هر کدام دارای خارهای تیز زیر و بالای دم هستند. آنها شبیه پوست سر هستند. نام ماهی مربوط به این است. طول آنها به ندرت از 40 سانتی متر فراتر می رود ، که امکان نگهداری حیوانات در آکواریوم را فراهم می کند.
جراح عرب پرخاشگرترین عضو خانواده است ، که در آن گنجانده شده است ماهی سمی دریای سرخ... در آنجا ، حیوان اغلب به غواصان ، غواصان حمله می کند.
این ماهی به دلیل باله لگنی شبیه چاقوی چسبان برای جراحان نامگذاری شده است
ماهی سمی ثانویه
ماهی های سمی ثانویه ساکسی توکسین جمع می کنند. این یک پروتئین نیست ، بلکه یک آلکالوئید است که به ترکیبات پورین تعلق دارد. دینوفلاژلات های پلانکتون و بسیاری از نرم تنان حاوی سم هستند. آنها قرار است سم را از جلبک های تک سلولی و از آب تهیه کنند و در شرایط خاص ماده را جمع کنند.
پفک
این یک خانواده ماهی است. سمی ترین نماینده آن سگ است. نام جایگزین - فوگو ماهی سمی مشخصه آن یک بدن کوتاه ، پشت پهن و صاف و سر پهن با دهانی منقار مانند است.
این شامل 4 صفحه دندان است که با هم ترکیب شده اند. با آنها پفکر پوسته خرچنگ و صدف را می شکافد. با خوردن دومی ، ماهی سم دریافت می کند. این کشنده است ، در کبد سگ جمع می شود.
علیرغم سمی بودن ، فوگو خورده می شود. ما به آماده سازی ماهی ، به ویژه حذف کبد ، خاویار ، پوست نیاز داریم. آنها از سم اشباع شده اند. این غذا در ژاپن محبوب است ، که برخی از افراط در آن وجود دارد.
به عنوان مثال ، در گاماگوری ، یک مورد ثبت شد که یکی از سوپرمارکت های محلی 5 بسته ماهی کامل را فروخت. کبد و خاویار برداشته نشد. سم موجود در هر ماهی برای از بین بردن 30 نفر کافی است.
عکس ماهی سمی اغلب آنها را پف کرده نشان می دهد. سگ در لحظه ترس مانند توپ به نظر می رسد. فوگو بسته به محیط اطراف ، در آب یا هوا جذب می شود. افزایش اندازه باید شکارچیان را بترساند. نزد مردم ، "نیرنگ" بندرت از بین می رود.
در لحظه ترس ، فوگو متورم می شود ، خارها را آشکار می کند
مارماهی کنگر
اینها ماهی های سمی اقیانوس آبهای گرمسیری را انتخاب کنید و طول آن تقریباً 3 متر باشد. گاهی مارماهی ها صدف هایی را می خورند که پریدینیوم می خورند. اینها تاژک است. پدیده جزر و مد قرمز با آنها همراه است.
به دلیل تجمع سخت پوستان ، آبهای اقیانوس قرمز می شوند. در همان زمان ، بسیاری از ماهی ها می میرند ، اما مارماهی ها با سم سازگار شده اند. این ماده به سادگی در پوست و اندام گیاهان مارماهی رسوب می کند.
مسمومیت با گوشت مارماهی مملو از خارش ، بی حسی پا ، زبان ، اسهال و مشکل در بلع است. در همان زمان ، طعم فلز در دهان احساس می شود. حدود 10٪ از افراد مسموم شده با مرگ بعدی فلج می شوند.
مارماهی دریایی
ماهی خال مخالی
خانواده شامل ماهی تن ، ماهی خال مخالی ، ماهی خال مخالی ، بنیتو است. همه آنها خوراکی هستند. ماهی تن یک غذای خوشمزه محسوب می شود. که در ماهی های سمی جهان ماهی خال مخالی "کهنه" نوشته شده است. گوشت حاوی هیستیدین است.
این یک اسید آمینه است. در بسیاری از پروتئین ها یافت می شود. هنگامی که ماهی ها برای مدت طولانی گرم نگه داشته می شوند ، باکتری هایی ایجاد می شوند که هیستیدین را به سورین تبدیل می کنند. این ماده مانند هیستامین است. واکنش بدن به آن شبیه آلرژی شدید است.
گوشت ماهی خال مخالی مسموم را می توان با طعم تند و سوزاننده آن تشخیص داد. پس از خوردن گوشت ، پس از چند دقیقه فرد دچار سردرد می شود. بعلاوه ، در دهان خشک می شود ، بلع آن دشوار می شود ، قلب شروع به تندتر شدن می کند. در پایان ، نوارهای قرمز بر روی پوست ظاهر می شوند. خارش دار هستند. مسمومیت با اسهال همراه است.
سم ماهی خال مخالی در مصرف گوشت ماهی تازه نیست
استرلت
این ماهی قرمز سمی است به دلیل vizigi - آکورد ساخته شده از پارچه متراکم. جای ستون فقرات ماهی را می گیرد. ویزیگا شبیه بند ناف است. از غضروف و بافت همبند تشکیل شده است. این ترکیب تا زمانی که ماهی تازه باشد بی ضرر است. علاوه بر این ، صدای جیر جیر سریعتر از گوشت استرلت خراب می شود. بنابراین ، غضروف ها فقط در روز اول پس از صید ماهی قابل مصرف هستند.
نه تنها جرم خونی می تواند غذا را خراب کند ، بلکه کیسه صفرا استرلت در حین تخلیه ترشح می کند. محتوای اندام طعم تلخی به گوشت می بخشد. احتمالاً معده ناراحت است.
ماهی استرلت
در برخی شرایط و تغذیه ، تقریباً 300 گونه ماهی مسموم می شوند. بنابراین ، در پزشکی اصطلاح ciguatera وجود دارد. آنها مسمومیت با ماهی را نشان می دهند. موارد Ciguatera به ویژه در مناطق ساحلی اقیانوس آرام و در هند غربی شیوع دارد.
به صورت دوره ای ، غذاهای لذیذ مانند: هامور خالدار ، کاراکس زرد ، ماهی کپور دریایی ، آنچوی ژاپنی ، باراکودا ، بدن شاخدار در لیست مواد غیر خوراکی قرار دارد.
تعداد کل ماهی ها در جهان بیش از 20 هزار گونه است. ششصد ماده مسموم به نظر کسر کمی می رسد. با این حال ، با توجه به تنوع ماهیان سمی ثانویه و شیوع ماهی های سمی اولیه ، نباید "تنگی" خاص کلاس را دست کم گرفت.
