Vomer - ماهی، در روسیه ماه نامیده می شود. این یک علامت تجاری است. با این حال ، یک ماهی ماه تجاری متفاوت تنها در آسیا در نظر گرفته می شود که به 4.5 متر می رسد که حداکثر آن در میان ماهیان استخوانی است.
طول Vomer از 60 سانتی متر بیشتر نیست. سردرگمی با نام یونانی از تیره قهرمان مقاله مرتبط است - selene ، که به معنی "ماه" است. این تیره بخشی از خانواده ماهی خال مخالی است ، در غیر این صورت در گروهی مانند سوف طبقه بندی می شود.
شرح و ویژگی های vomer
در همه perciformes ، باله های لگن در زیر باله های سینه قرار دارند. این امر در مورد vomer نیز صدق می کند. با این حال ، باله های لگن او کاهش می یابد ، به عبارت دیگر ، رشد چندانی ندارد. بنابراین ، تعلق ماهی به perchiformes به سختی قابل مشاهده است.
باله های سینه ای نیز در وومر غیر معمول هستند. آنها در پشت چشمه واقع شده اند ، بالاتر از آنهایی که شکمی قرار دارند. بازده ها طولانی هستند و در انتها مشخص می شوند. صحبت از سایر ویژگی های قهرمان مقاله ، ما ذکر می کنیم که:
- وومر اندامی بلند و صاف دارد. ارتفاع آن تقریباً برابر با طول آن است.
- در دم ، بدن ماهی به شدت باریک می شود. بعد از یک استخوان نازک ، یک دم لوب مساوی وجود دارد.
- خطوط پشت و شکم ماهی تیز به نظر می رسد.
- وومر پیشانی برجسته و بلندی دارد.
- سر قهرمان مقاله حدود یک چهارم بدن را اشغال می کند.
- دهان ماهی مایل است و به سمت بالا هدایت می شود. گوشه های دهان به ترتیب پایین می آیند. این به ماهی بیان غم انگیزی می دهد. اثبات - vomer در عکس.
- خط جانبی قهرمان مقاله به صورت قوسی است ، در بالای باله سینه ای خمیده است.
- ستون فقرات فرد خارج کننده از شکل خط جانبی پیروی می کند. در بیشتر ماهی ها ، اسکلت مستقیم است.
- مقیاس های کوچک قهرمان مقاله نقره ای رنگی است. پشت کمی تیره شده است.
باله های کاهش یافته ماهی در طول زندگی تغییر شکل می دهند. در مبتلایان جوان ، بازوهای شکمی ایجاد می شود. باله نیز در پشت دوم به وضوح قابل مشاهده است. در متغیرهای بالغ ، چندین خار کوتاه به جای آن باقی می ماند.
گونه های Vomer
از نظر بیشتر ، نظرات قهرمان مقاله این است vomer دودی ، vomer خشک شده، سرخ شده در روغن. ماهی یک ماهی تجاری است ، رژیم غذایی محسوب می شود. چربی موجود در گوشت فقط 4٪ و پروتئین بیش از 20٪ است. کیفیت گوشت تا حدودی تحت تأثیر قرار می گیرد vomer کجاست... متراکم ترین و در عین حال نرم ترین گوشت در ماهی های اقیانوس آرام.
خشک Vomer
متخصصان طبی ، طبقه بندی خاص و غیراستارمونی خود را از بومیان ارائه می دهند. آنها به اقیانوس اطلس بزرگ و اقیانوس آرام کوچک تقسیم می شوند. دومی شامل سلوت سلطنتی Brevorta ، مکزیکی و پرو است.
در حالت دوم ، پشت دوم دارای یک باله است که با افزایش سن به طور کلاسیک کاهش می یابد. مایع مکنده و مکنده مکزیکی هر دو باله پشتی را در طول زندگی خود حفظ می کنند. اولین بار به عنوان یک پرتو بلند نشان داده شده است.
همه گونه های اقیانوس آرام مقیاس ندارند. ساده می کند vomer پخت و پز... خوردن ماهی خشک ، دودی یا پخته ، فاقد بشقاب های گیر کرده در دندان ، بسیار خوشایند است.
صداهای آتلانتیک شامل آفریقا ، مشترک و اقیانوس اطلس غربی است. آخرین مورد بزرگترین خانواده است. ماهی با طول 60 سانتی متر وزن 4.5 کیلوگرم دارد. توده نمایندگان گونه های مشترک از 2.1 کیلوگرم بیشتر نیست. حداکثر طول ماهی 48 سانتی متر است.
كوچكترين خروج كنندگان آتلانتیك آفريقايي است. طول آن 38 سانتی متر ، و وزن آن 1.5 کیلوگرم است. سیگار کشیدن گونه ها ، مانند دیگران ، رنگ ماهی را تغییر می دهند. از نقره ای به زرد قهوه ای تبدیل می شود.
ویژگی های رفتار و زیستگاه ماهی
همه کسانی که به بیرون می آیند ، ماهی های مدرسه ای هستند. آنها در پایین در عمق 80-50 متری می مانند و گاهی اوقات به داخل ستون آب بالا می روند. زیستگاه جغرافیایی به نوع ماهی بستگی دارد. نمونه های آتلانتیک به این ترتیب درجه بندی می شوند:
- نمونه های اقیانوس اطلس غربی در امتداد سواحل کانادا ، آرژانتین و ایالات متحده یافت می شوند.
- وومر رایج در آبهای ساحلی کانادا و اروگوئه رایج است.
- دامنه گونه های آفریقایی از پرتغال تا آفریقا امتداد دارد.
مناطق توزیع گونه های اقیانوس آرام از نام آنها مشخص است. از نظر کیفیت گوشت متمایز می شود ، این قشر اقیانوس آرام هستند که به طور فعال صید می شوند. با ارزش ترین گونه پرو است. در اکوادور مجبور شد به طور موقت از صید ماهی منع شود. نمونه های بزرگ دیگر متوقف شده اند و تعداد گله ها کاهش یافته است.
نوجوانان معمولی در آبهای تازه و نزدیک به ساحل نگهداری می شوند و وارد دهانه رودخانه می شوند. ماهی های بزرگسال در مدارس با فاصله چند صد متر از ساحل جمع می شوند. نکته اصلی این است که کف گل آلود است. مخلوط قابل ماسه قابل توجهی امکان پذیر است.
قهرمان مقاله یک ماهی شب است. در طول روز ، افراد خارج کننده در ستون آب استراحت می کنند. شب ها ، شکارچیان غذا می گیرند. در غیاب نور ، درخشش خود فرد به وضوح قابل مشاهده است. آنها مانند ماه می درخشند.
گونه های بدون مقیاس شفاف به نظر می رسند. اگر از جلو یا عقب به ماهی با زاویه 45 درجه نگاه کنید ، قابل مشاهده نیست. این یک مکانیسم دفاعی در برابر شکارچیانی است که مایل به ضیافت بوی خوشبو هستند.
متخلفان اغلب دقیقاً با زاویه 45 درجه حمله می کنند. اثر شفافیت به دلیل وجود بلورهای کشیده و نانوسکوپی در پوست قهرمان مقاله است. آنها نور را قطبی می کنند.
تغذیه Vomer
متعلق به خانواده ماهی خال مخالی است ، وومر ، مانند سایر نمایندگان آن ، یک حیوان درنده است. اشتهای قهرمان مقاله به اندازه بستگی دارد. مبتلایان کوچک رژیم غذایی خود را بر اساس سخت پوستان و میگوها قرار می دهند. ماهی ها بزرگتر را می بلعند. برخی از اوقات ، کرم های دریایی جشن می گیرند. هیچ ماهی ماه در خارج از آبهای شور وجود ندارد.
تولید مثل و امید به زندگی
بومیان ماهی های زنده هستند. به عبارت دیگر ، حیوانات تخمگذاری نمی کنند ، بلکه بچه های آماده تولید می کنند. والدین آنها از محافظت از آنها امتناع می ورزند. از اولین روزهای زندگی ، فرزندان به حال خودشان رها می شوند.
این نیز منفعت و ضرر. وومر ماهی مجبور شد به سرعت با واقعیت های اقیانوس سازگار شود. قوی ترین ها با یک واکنش سریع زنده می مانند. این باعث تقویت جمعیت می شود. با این حال ، تعداد آن رنج می برد. در دوران نوزادی ، 80٪ از بچه های تولید کننده vomer می میرند. استثنائات بچه های آکواریوم است.
با این حال ، در اسارت ، متولدین تمایلی به تولید مثل ندارند. بر خلاف ماهی ماه ، که اغلب اوقات نام وی با آن مشترک است ، قهرمان مقاله حداکثر 10 سال به جای 100 سال زندگی می کند. در طبیعت ، افراد به ندرت از آستانه 7 سال "عبور" می کنند.
طرز تهیه وومرا
به ومرا ماهی آبجو نیز گفته می شود. این صحبت از سازگاری گوشت قهرمان مقاله و نوشیدنی کف است. اغلب ، استفراغ ها خشک می شوند. مانند هر ماهی ماهی خال مخالی ، قهرمان مقاله نیز پس از سیگار کشیدن گرم خوب است.
وومر دودی
توصیه می شود ماهی های بزرگ را در فر بپزید ، اما چیزهای کوچک همه آب میوه های آنجا را می دهد ، شکننده و لاستیکی می شود. دستور العمل های تهیه کباب کردن vomer نیز مرتبط هستند. بعلاوه ، چند ظرف برای هر روز:
1. vomer پخته شده... شما به 6 ماهی ، 60 گرم سبزیجات و کره ، نمک برای طعم و مزه نیاز دارید. این غذا با شوید و برش های لیمو تزئین شده است. ماهی از قبل با روغن زیتون سرخ می شود ، روده و نمکی می شود. هر طرف برش گوشت 3 دقیقه طول می کشد. 15 ماهی دیگر با فرمی در فر پخته می شوند.
2. vomer کبابی... شما به 1.5 کیلوگرم گوشت نیاز دارید. علاوه بر این ، 60 میلی لیتر روغن زیتون و نصف لیمو مصرف می شود. نمک و فلفل برای مزه دار شدن به ظرف اضافه می شود. ماهی را با ادویه جات مالش دهید ، با آب مرکبات بپاشید. روغن برای روغن کاری رنده گریل مورد نیاز است. باقی مانده تا ماهی ها نرم شوند. وومر را با سبزیجات خورشتی سرو می کنند.
3. بخور دم کرده با سبزیجات... ماهی به یک کیلوگرم نیاز دارد. پیاز ، فلفل دلمه ای ، سیر از سبزیجات گرفته می شود. دومی به 3 میخک احتیاج دارد. فلفل و پیاز در 2 قطعه گرفته می شود. مواد اضافی - آرد گندم ، فلفل ساییده شده ، روغن نباتی ، آب.
Vomer پخته شده با میگو ، لیمو و سبزیجات
مایعات در 100 میلی لیتر ریخته می شود. آرد به 90 گرم نیاز دارد. تکه های فیله را درون آنها ریخته و در تابه سرخ می کنند. وقتی پوسته طلایی ظاهر می شود ، ماهی به یک ظرف ته ضخیم منتقل می شود.
سبزیجات سرخ شده روی روغن باقیمانده در آنجا قرار می گیرند و با آب ریخته می شوند. سیر خرد شده و ادویه ها را به آبگوشت جوشانده اضافه می کنند. به مدت 10 دقیقه جوشانده می شود. سرخ شده و پخته شده ، وومر با سس خامه ترش سیر خوب است. برای اینکه رژیم غذایی باقی بماند ، لبنیات از 5-10٪ چربی گرفته می شود.
