یاک - یک حیوان چوبی سجاف عظیم با ظاهری بسیار عجیب و غریب و رسا سرزمین مادری آنها تبت است ، اما با گذشت زمان این زیستگاه به هیمالیا ، پامیر ، تان شان ، تاجیکستان ، قرقیزستان ، افغانستان ، مغولستان ، سیبری شرقی و سرزمین آلتای گسترش یافته است. حیوان خانگی را به قفقاز شمالی و یاکوتیا آوردند.
توضیحات و ویژگی ها
یک حیوان سجاف بافته شده ، شبیه گاو نر بزرگ ، با رئوس مطالب مشخص و موهای بلند از رنگ سیاه ، است یاک روی تصویر ویژگی های متمایز خارجی آن قابل مشاهده است:
- قانون اساسی قوی
- قوز تشکیل شده توسط فرآیندهای نخاعی کشیده مهره های قفسه سینه (ارتفاع از 4 سانتی متر) ؛
- پشت ترش
- اندام ، پاها قوی ، کوتاه و ضخیم به خوبی توسعه یافته
- قفسه سینه عمیق
- گردن کوتاه؛
- پستان کوچک با پستانک هایی به طول 2… 4 سانتی متر ؛
- دم دراز؛
- شاخ های نازک
ساختار پوست با ساختار پوست سایر حیوانات مشابه متفاوت است. در yaks ، بافت زیرپوستی بهتر بیان می شود و غدد عرق تقریباً وجود ندارند. آنها پوستی ضخیم و دارای خط موی ضخیم دارند. کت صاف و صاف به شکل حاشیه از بدن آویزان است و تقریباً کاملاً پاها را می پوشاند.
روی پاها و شکم ، موها کرکی ، کوتاه ، متشکل از موهای محافظ ریز و درشت است. این کت دارای یک زیرپوش است که در فصل گرم به صورت دسته گل می افتد. دمش مانند اسب بلند است. بر روی دم ، هیچ برس ، معمول برای گاو وجود ندارد.
به دلیل بزرگ بودن ریه ها و قلب ، اشباع خون با هموگلوبین جنینی ، خون یاک مقدار زیادی اکسیژن را حمل می کند. این اجازه می داد تا yaks با مناطق با ارتفاع زیاد سازگار شوند.
یاک حیوان است به خوبی در زندگی در شرایط سخت سخت سازگار است. یاک ها حس بویایی خوبی دارند. شنوایی و بینایی مختل می شود. یك های خانگی تقریباً هیچ شاخ ندارند.
وزن یکای داخلی 400 ... 500 کیلوگرم ، یاخ - 230 ... 330 کیلوگرم است. یك وحشی می تواند تا 1000 كیلوگرم وزن داشته باشد. وزن زنده قایق بادبانی تازه متولد شده 9 ... 16 کیلوگرم است. از نظر پارامترهای نسبی و مطلق ، گوساله ها از گوساله ها کوچکتر هستند. جدول پارامترهای بدن yaks و yaks را نشان می دهد.
سایز متوسط | نرها | ماده ها |
سر ، سانتی متر | 52 | 43,5 |
قد ، سانتی متر: | ||
- در خشکی | 123 | 110 |
- در استخوان خاجی | 121 | 109 |
قفسه سینه ، سانتی متر: | ||
- عرض | 37 | 36 |
- عمق | 70 | 67 |
- دور و بر | 179 | 165 |
طول بدن ، سانتی متر | 139 | 125 |
متاکارپوس در دور شکم | 20 | 17 |
شاخ ، سانتی متر: | ||
- طول | حدود 95 | |
- فاصله بین انتهای شاخ ها | 90 | |
دم ، سانتی متر | 75 |
ویژگی های گونه های ذکر شده تعیین شده است یک درخت حیوان خانگی چه شکلی است.
انواع
طبق طبقه بندی علمی ، یاک ها به موارد زیر تعلق دارند:
- کلاس پستانداران؛
- یک جدا از artiodactyls ؛
- نشخوارکنندگان زیرمجموعه؛
- خانواده گاوها
- زیر خانواده گاو
- نوعی گاو نر واقعی
- منظره یاک ها
در طبقه بندی قبلی موجود ، در یک گونه ، دو زیرگونه از حیوانات وحشی و خانگی از هم متمایز شدند. در حال حاضر آنها به عنوان دو نوع متفاوت در نظر گرفته شده اند.
- یاک وحشی.
Bos mutus ("لال") گونه ای از گیاهان یخی وحشی است. این حیوانات در مکانهایی که بشر از آنها استفاده نکرده زنده مانده است. در طبیعت ، آنها در ارتفاعات تبت یافت می شوند. تواریخ باستانی تبتی او را به عنوان خطرناکترین موجود برای انسان توصیف می کنند. برای اولین بار ، یک یاقوت وحشی به طور علمی توسط N.M. Przhevalsky در قرن نوزدهم توصیف شد.
- یك خانگی.
Bos grunniens ("غرغر") - حیوان خانگی یاک... در مقایسه با یک حیوان وحشی کمتر به نظر می رسد یعقوب در آغاز قرن 1 اهلی شد. قبل از میلاد مسیح. از آنها بعنوان جانوران سنگین استفاده می شود.
محققان آن را تقریباً تنها حیوان مناسب برای حمل کالا و رانندگی در مناطق کوهستانی مرتفع می دانند. در برخی مناطق ، آنها به عنوان گوشت و حیوانات لبنی پرورش می یابند. از مواد اولیه بیولوژیکی (شاخ ، مو ، پشم) برای تولید سوغاتی ، صنایع دستی ، محصولات پشمی استفاده می شود.
ترکیبی یاک و گاو - هایناک و ارتون. اندازه آنها نسبت به یك كوچكتر ، مطیع و كم تحمل است. هایناکی به عنوان حیوانات پیش نویس در جنوب سیبری و مغولستان پرورش داده می شود.
سبک زندگی و زیستگاه
وطن یكهای وحشی تبت است. یاک های وحشی اکنون فقط در آنجا ، در مناطق مرتفع زندگی می کنند. گاهی اوقات می توان آنها را در مناطق کوهستانی مجاور - لاداخ و کاراکوروم یافت.
در تابستان ، محل زندگی آنها تا 6100 متر از سطح دریا ارتفاع دارد ، و در زمستان از پایین پایین می آیند - تا 4300 ... 4600 متر. آنها از نظر فیزیولوژیکی با شرایط کوه های بالا (هوای سرد و دمای هوا) سازگار هستند ، بنابراین ارتفاعات و دمای بالای 15 درجه سانتیگراد را تحمل نمی کنند.
در ماه های گرم ، آنها سعی می کنند تا به بالای کوه بروند ، که توسط باد منفجر شده است ، جایی که هیچ حشره مکنده خون وجود ندارد. آنها ترجیح می دهند در کنار یخچال ها چرا کنند و دراز بکشند. یاک ها در مناطق کوهستانی به خوبی حرکت می کنند. حیوانات بسیار تمیز هستند.
یاک ها در گله های کوچک 10-12 راس زندگی می کنند. گله ها عمدتا از ماده ها و قایق های بادبانی تشکیل شده اند. در یک گله ، حیوانات بلافاصله به حرکات یکدیگر پاسخ می دهند ، دائما هوشیار هستند.
نرهای بزرگسال برای چراگاه در گروه های 5 تا 6 تایی جمع می شوند. حیوانات جوان در گروههای بزرگ نگهداری می شوند. با افزایش سن ، دام در گروه به تدریج کاهش می یابد. یاک های سالخورده از هم جدا زندگی می کنند.
در هنگام سرمازدگی شدید در کولاک یا کولاک ، یاک ها به صورت گروهی جمع می شوند ، بچه ها را محاصره می کنند ، بنابراین از آنها در برابر سرما محافظت می کنند.
سپتامبر - اکتبر فصل ناهمواری است. رفتار yaks در این زمان بسیار متفاوت از رفتار bovids دیگر است. نرها به گله های قایق بادبانی می پیوندند. نبردهای شدیدی بین یك ها در می گیرد: آنها سعی می كنند شاخهایشان را به پهلو بكوبند.
انقباضات به صدمات جدی ختم می شود ، در موارد نادر مرگ ممکن است باشد. معمولاً یك های ساكت در شكار خروشان دعوت كننده ای بلند دارند. پس از پایان فصل جفت گیری ، نرها گله را ترک می کنند.
بزرگسال یك وحشی - یک حیوان خشن و قوی. گرگها فقط به صورت گله در برف به یك حمله می كنند كه مانع حركت این حیوان دارای اضافه وزن می شود. گیاهان وحشی وحشی نسبت به انسانها تهاجمی هستند. در برخورد با یک فرد ، یک قلاده کوه مخصوصاً یک زخمی بلافاصله وارد حمله می شود.
تنها نقطه ضعف یك ، كه برای شكارچی مطلوب است ، ضعف شنوایی و بینایی است. یاک مهاجم بسیار تهاجمی به نظر می رسد: سر بالا و دم با سلطان سلطان مویی که بال می زند.
برخلاف سایر نمایندگان گاوها ، یكها قادر به غر زدن یا غرش نیستند. در موارد نادر ، صداهایی شبیه غرغر می کنند. بنابراین آنها "گاو نر غرغر" نامیده می شوند.
تغذیه
ویژگی های حیوان یک جا زندگی می کندچگونه بدن او با شرایط محیطی سازگار است بر رژیم غذایی تأثیر می گذارد. ساختار پوزه و لب ها به شما امکان می دهد از زیر برف (لایه تا 14 سانتی متر) و در زمین یخ زده غذا دریافت کنید. در شرایط طبیعی ، yaks از طریق:
- گلسنگ ها
- خزه ها
- چمن؛
- شاخه های جوان بوته ها و درختان ؛
- پوشش گیاهی خشک و نیمه خشک در مراتع زمستانی.
تخمهای تازه متولد شده تا یک ماهگی از شیر مادر تغذیه می کنند ، سپس به غذاهای گیاهی روی می آورند. سبزیجات ، جو دوسر ، سبوس ، نان سیاه و غلات به رژیم غذایی حیوانات اهلی اهلی و وحشی که در باغ وحش ها نگهداری می شوند ، اضافه می شوند. کنجاله استخوان ، نمک و گچ به عنوان مکمل های معدنی استفاده می شود.
در مزارع یك ، آنها را در مراتع كوهستان تحت كنترل یك پرورش دهنده یك چرا می كنند. هنگام چرا ، یك ها ، علیرغم گرایش نسبتاً آرامشان ، سعی می كنند از یك فرد دور شوند كه این به دلیل ویژگی های سیستم عصبی تحریك پذیر اوست.
تولید مثل و امید به زندگی
مرتب کردن ، چه حیوانی، شما می توانید ویژگی های تولید مثل آن را مطالعه کنید. سازگاری با زندگی در شرایط سخت یك ها را قادر می سازد تا در دمای پایین تولید مثل كنند. تولید مثل با نگهداری در مناطق کم کوه و آب و هوای گرم و معتدل محدود می شود.
همچنین باید در نظر داشت که در حضور یک فرد ، yaks رفلکس های جنسی را نشان نمی دهد. بلوغ جنسی افراد وحشی در سن 6 ... 8 سال اتفاق می افتد ، متوسط امید به زندگی 25 سال است.
ویژگی های پرورش:
- یاک ها حیوانات پلی استر هستند. فصل تولید مثل از اواخر ژوئن - اواسط ژوئیه آغاز می شود و بسته به زیستگاه در اکتبر-دسامبر به پایان می رسد.
- ماده ها در سن 18 ... 24 ماهگی قادر به باروری هستند.
- در ماده های عقیم ، شکار از ژوئن تا ژوئیه ، در ماده های زایمان - از ژوئیه تا سپتامبر ادامه دارد ، که با زمان زایمان تعیین می شود.
- نگهداری از قایق بادبانی در دامنه های جنوبی کوهستان منجر به شکار طولانی بدون تخمک گذاری می شود.
- نشانه های شکار: قایق های تفریحی آشفته هستند ، از چرای دام ، بو کشیدن و پریدن روی حیوانات دیگر خودداری می کنند. نبض ، تنفس سریع می شود ، دمای بدن 0.5-1.2 درجه سانتی گراد افزایش می یابد. مخاط چسبناک و کدر از دهانه رحم ترشح می شود. تخمک گذاری طی 3 ... 6 ساعت پس از پایان شکار اتفاق می افتد.
- اوقات خنک روز به شرطی که در دامنه های شمالی کوه ها نگهداری شود ، زمان مناسبی برای جفت گیری است.
- عملکرد جنسی قایق های تفریحی در گرما و در مناطق کم ارتفاع با افزایش رژیم اکسیژن مهار می شود.
- مدت زمان رشد داخل رحمی در مقایسه با سایر گاوها کوتاه شده و 224 ... 284 روز (تقریباً نه ماه) است.
- یاچیخ ها در بهار بدون دخالت انسان در مراتع می نشینند.
- بلوغ جنسی yaks نر به ویژگی های پرورش آنها بستگی دارد. در 15 ... 18 ماهگی اتفاق می افتد.
- بیشترین فعالیت جنسی توسط مردان 1.5 تا 4 ساله نشان داده می شود.
برای عملکرد زیاد حیوانات جوان در شرایط مزارع گیاهان یک ، رعایت الزامات ضروری است:
- سازماندهی جفت گیری به موقع
- از تولیدکنندگان جوان در گله استفاده کنید.
- بار جنسی در مردان را به 10-12 قایق بادبانی محدود کنید.
- در فصل جفت گیری ، یك را در مراتع در ارتفاع حداقل 3 هزار متر با چمن كافی نگه دارید.
- بچه را به درستی انجام دهید.
اجسام و تلیسه های ترکیبی در بیشتر موارد عقیم هستند.
قیمت
یك های داخلی با وزن زنده خود فروخته می شوند. قیمت از 260 روبل / کیلوگرم. آنها برای نگهداری در مزارع خانگی و تولید مثل خریداری می شوند. محصولات بیولوژیکی یاک از ارزش بالایی برخوردار هستند.
- گوشت به صورت آماده خورده می شود. سرخ شده ، خشک ، خورشتی ، جوشانده و پخته می شود. مقدار کالری 110 کیلو کالری. / 100 گرم حاوی ویتامین های B1 و B2 ، مواد معدنی (Ca ، K ، P ، Fe ، Na) ، پروتئین ها و چربی ها است. برای استفاده برای اهداف آشپزی ، گوشت جوان ، تا سه سال ، یكس ترجیح داده می شود. طعم آن شیرین است ، سخت نیست ، بدون لایه های چرب است. گوشت حیوانات قدیمی سفت تر ، چرب و پر کالری است ، برای گوشت چرخ کرده استفاده می شود. از نظر طعم و مزه و ویژگی های غذایی از گوشت گاو برتر است. هزینه گوشت یاک 5 برابر کمتر از هزینه گوشت گاو است. عملکرد گوشت (ذبح) - 53٪. برای گوشت ، فروش افراد با وزن حداقل 300 کیلوگرم موثر است.
- شیر. محتوای چربی شیر یاک 2 برابر بیشتر از شیر گاو است. محتوای چربی - 5.3 ... 8.5٪ ، پروتئین ها - 5.1 ... 5.3٪. برای تهیه پنیرهای معطر و کره با محتوای کاروتن بالا ، که ماندگاری بالایی دارند ، استفاده می شود. عملکرد شیر به طور متوسط در نظر گرفته می شود - 858 ... 1070 کیلوگرم در سال. عملکرد شیر در زنان تا سن 9 سالگی رشد می کند ، سپس به تدریج کاهش می یابد.
- این چربی در صنایع آرایشی بهداشتی مورد استفاده قرار می گیرد.
- پشم در مناطق پرورش یك ، از پشم آنها به طور گسترده ای برای تولید فرش ، پتو ، لباس گرم و سایر محصولات استفاده می شود. این خودش را به خوبی احساس می کند. از پشم یاکت برای تولید پارچه خشن استفاده می شود. پشم نرم است ، برای مدت طولانی گرما را حفظ می کند ، چروک نمی شود ، حساسیت زا نیست. عملکرد پشم - 0.3 ... 0.9 کیلوگرم برای هر بزرگسال.
- پوست. پوست خام حاصل از پوست ، الزامات مربوط به پوست گاو را برآورده می کند. بهبود فن آوری های پردازش چرم یاک ، امکان استفاده از آن برای تولید کفش و سایر کالاهای چرمی را گسترش می دهد.
- از شاخ در ساخت سوغاتی استفاده می شود.
یاک ها نیز در باغ وحش ها نگهداری می شوند. قیمت یاک وحشی 47،000-120،000 روبل.
مراقبت و پرورش یك
کشورهای پیشرو پرورش یخ چین ، نپال ، بوتان ، هند ، پاکستان ، افغانستان ، مغولستان ، قرقیزستان ، تاجیکستان هستند. در فدراسیون روسیه ، مزارع یك در داغستان ، یاكوتیا ، بوریاتیا ، كراچی-چركسیا ، تووا واقع شده است.
یاک ها حیواناتی بی تکلف هستند که نیازی به شرایط خاص بازداشت ندارند. در باغ وحش ها و مزارع خصوصی آنها را در محفظه هایی مجهز به نرده هایی به ارتفاع حداقل 2.5 متر نگهداری می کنند.سوله های چوبی یا خانه ها در محفظه نصب شده اند.
سیستم پرورش صنعتی این حیوانات بر اساس چرا در تمام طول سال است. در مناطق کوهستانی مرتع ، مراتع وسیع و دارای گیاهان خوب برای پرورش گیاه یوک در نظر گرفته شده است. یاک ها با شرایط آب و هوایی و چراگاهی مناطقی سازگار می شوند که برای نسلها در آنجا پرورش یافته اند.
در مزارع ، یك ها از نظر سن و جنس در گله ها یا گله ها متحد می شوند:
- 60 ... 100 سر - شیر یخ؛
- 8… 15 سر - یك های تولید مثل؛
- 80 سر - گوساله های تا 12 ماهگی ؛
- 100 راس - حیوانات جوان بالای 12 ماه؛
- 100 راس - قایق بادبانی تولید مثل.
یاک ها در معرض بیماری ها هستند:
- تب مالت ؛
- بیماری سل؛
- مرض پا و دهان؛
- سیاه زخم
- بیماری های انگلی خون (هنگام رانندگی در فصل گرم تا کوهپایه ها) ؛
- gadfly زیرپوستی
- بیماری های هلمینتیک
پرورش یكك صنعت آسیب پذیر است. تعداد یك ها هم در مزارع خصوصی و هم در مزارع خصوصی به طور مداوم در حال كاهش است. تعداد یك های وحشی نیز به طرز چشمگیری در حال كاهش است. یك های وحشی در كتاب قرمز ذکر شده اند.