نظر واحد درباره اینکه کجا و چه زمانی ظاهر شد ماهی روتان در آبهای اروپا ، شماره طبق یکی از نسخه ها ، این گونه در اصل از کشور های شرقی به عنوان ماهی آکواریوم به خاک روسیه آورده شده است. پس از قرار گرفتن در شرایط طبیعی ، به سرعت سازگار شد و شروع به گسترش فعال کرد.
وطن روتان رود آمور خاور دور تلقی می شود ، جایی که به تعداد زیادی یافت می شود. شکارچی غیرمعمول و به نظر ترسناک ، امروزه تهدیدی برای سایر گونه های ماهی است.
در مخزن ، جایی که خواب آور بی روح می افتد ، ترکیب گونه به تدریج تغییر می کند ، و باعث فقیر شدن جانوران آبزی می شود. بنابراین ماهیگیران نسبت به این نوع پرندگان آب چندان دوستانه نیستند.
بیشتر علاقه مندان به ماهیگیری نه تنها به ظاهر ترسناک و ناخوشایند ماهی اشاره می کنند ، بلکه به طعم کم آن نیز اشاره می کنند. با این حال ، از طرف دیگر ، ماهیگیران یادداشت کردند که در مخازنی که روتان زندگی می کند ، سایر گونه های ماهی دارای اندازه های چشمگیری هستند. این را می توان با این واقعیت توضیح داد که ، با خوردن خاویار و ماهی های کوچک ، روتان باعث انتخاب طبیعی می شود.
افراد زنده مانده به اندازه های چشمگیری رشد می کنند. بنابراین ، تأثیر روتان بر اکوسیستم آبزیان از چندین طرف قابل بررسی است. در هر صورت ، آشنایی با این شکارچی غیرمعمول مفید و آموزنده خواهد بود.
توضیحات و ویژگی ها
ویژگی اصلی ماهی روتان - توانایی مبدل شدن به لباس خود در هر قسمت از آب که وارد می شود. بسته به نوع رنگ محیط (سایه آب ، ماهیت کف) ، رنگ شکارچی می تواند خاکستری ، مایل به زرد ، قهوه ای یا تقریباً سیاه باشد. به لطف چنین عادات "آفتاب پرست" ، ماهی ها در هر زیستگاهی به خوبی پوشانده می شوند. شما می توانید یک ماهی روتان را با ویژگی های زیر تشخیص دهید:
- سر بزرگ متناسب با بدن ، با دهان گشاد
- روکش آبشش در کناره های بدن قرار دارد.
- دهان روتان دارای چندین ردیف دندان تیز و نازک است که با افزایش سن تجدید می شوند.
- بدن ماهی با مخاطی لغزنده ، ناخوشایند و بوی بد پوشانده شده است ، که به طور قابل توجهی به حرکت صاف و سریع آن در آب کمک می کند.
- بر خلاف ماهی از خانواده goby ، که مارک آتش اغلب با آنها اشتباه گرفته می شود ، حیوان شکارچی دارای باله های لگنی زوج به طور نامتناسب کوچکی است که در فاصله نزدیک از سر قرار دارد ، که می توان در عکس ماهی روتان.
اندازه آن بزرگ نیست. طول متوسط آن 12-15 سانتی متر است ، اما مواردی از ملاقات نمونه های بزرگتر وجود دارد که طول آنها به 25 سانتی متر می رسد و وزن کلی آنها بیش از 500 گرم است.
در ویکی پدیا ماهی روتان به عنوان شکارچی توصیف می شود که بینایی بسیار خوبی دارد. این امر به آن اجازه می دهد تا جزئیات کوچک زیر آب را با فاصله حداکثر 5 متر بررسی کند همچنین خط جانبی به خوبی توسعه یافته در بدن به تشخیص طعمه بالقوه کمک می کند.
گونه های گونه ای
روتان که با وجود تفاوت های خارجی بین نمونه ها در بدن آب زندگی می کند ، متعلق به یک گونه است که به آن شعله آتش می گویند. گسترش سریع ماهیان قبلاً ناشناخته در مخازن ، و همچنین توانایی انطباق آن در هر شرایطی ، به این واقعیت کمک کرد که بسیاری از نام های جایگزین را دریافت کرد: گابی ، جعل ، ماسه ماهی ، چوب گرد ، گلپر ، قلاب و غیره
رایج ترین مارک آتشی که در آبهای روسیه زندگی می کند ، رنگ قهوه ای و اندازه متوسط است. ماهی هایی که نزدیک به پایین شنا می کنند سایه تیره تری دارند. صرف نظر از رنگ و نام ماهیگیران در مناطق مختلف به حیوان شکارچی اختصاص می یابد ، همه نمونه های صید شده متعلق به یک گونه هستند.
سبک زندگی و زیستگاه
رعد و برق ماهی صلح آمیز ، مارپیچ ، مخازن با آب راکد را به عنوان زیستگاه انتخاب می کند: باتلاق ها ، حوضچه های باتلاقی ، گوزن های رودخانه ، دریاچه های کوچک. بسیار کمتر رایج است رودخانه ماهی روتان در بدن آب با حرکت متوسط آب این به عوامل زیر برمی گردد:
- دمای آب در بدن راکد آب بالاتر از رودخانه های جاری است ، که عامل مهمی برای روتان گرمازدگی است.
- در چنین محیطی ، علامت آتش تا آنجا که ممکن است احساس راحتی می کند ، و تنها یک شکارچی مخزن است.
بی ادبی ماهی روتان به شرایط محیطی در توانایی تحمل کمبود اکسیژن در آب به راحتی بیان می شود. حفره در ته گل و لای ، شکارچی قادر به زنده ماندن از یخ زدگی یا خشک شدن تقریبا کامل از مخزن است. بنابراین ، روتان مهاجرت نمی کند ، ترجیح می دهد یک سبک زندگی کم تحرک داشته باشد.
ماهیگیران مناطق شمالی روسیه مشاهدات جالبی از روتان در زمستان انجام دادند. قبل از زمستان ، شکارچی در حفره توده یخ ، جایی که دما به زیر 1 درجه سانتیگراد نمی رسد ، تجمع جرم ایجاد می کند و به حالت بی حسی در می آید ، که تا آوریل ادامه دارد. اگر در این دوره ، مارپیچ از یخ برداشته شود و در دمای طبیعی در آب قرار گیرد ، شکارچی در مدت کوتاهی دوباره زنده می شود و به طور فعال در جستجوی غذا شروع به حرکت می کند.
در قسمت اروپایی روسیه ، مارپیچ خواب زمستانی نمی گذارد ؛ ماهیگیران آن را در تمام سال در استخرها صید می کنند. آنها متذکر شدند که در حوضچه های کوچک باتلاقی اندازه خواب آمور کوچک است. نمونه های بزرگتر در آبهای روان وجود دارد که تعداد آنها توسط شکارچیان بزرگتر از گونه های دیگر تنظیم می شود.
امروزه روتان در سراسر روسیه گسترش یافته است و در دریاچه های باتلاقی ، رویش ، استخرها ، گاو رودخانه ها ، معادن و غیره زندگی می کند. در استخرهای ایستاده ، این ماهی در ایرتیش ، ولگا ، دون ، استیر و دیگر آب های بزرگ یافت می شود.
در آن توده های آبی که ذخایر ماهی از دیرباز تأسیس شده و تعداد زیادی از شکارچیان وجود دارد ، روتان ها در نزدیکی مناطق ساحلی ، جایی که پوشش گیاهی متراکم و شاخص های بالاتر منابع غذایی وجود دارد ، طاقچه ای متوسط را اشغال می کنند. بنابراین ، در چنین مخازنی ، تا حدودی تأثیر مخرب مارپیچ روی جمعیت سایر ماهی ها احساس می شود.
تغذیه
این درخت شکم بسیار بزرگ است ، بنابراین یک ماهیگیر بی تجربه که برای اولین بار این ماهی را صید کرده ممکن است تعجب کند: ماهی روتان چه می خورد؟... مارپیچ شکار را با پارامترهای مینیاتوری شروع می کند و طول آن به 1 سانتی متر می رسد. به عنوان غذا ، چنین بچه ماهی تخم های ماهی های دیگر را انتخاب می کند و خوردن منظم آن به جمعیت آنها آسیب می رساند.
افراد بزرگتر علاوه بر تخم مرغ ، از لارو دوزیستان ، زالو ، بچه های کوچک دیگر ماهی و ... تغذیه می کنند. مواردی از آدم خواری در این گروه از ماهی ها مشاهده شد ، زمانی که نمونه های بزرگتر نمایندگان کوچک خانواده خود را می خورند. چنین شرایطی به ویژه هنگام رشد روتان در استخرهای مصنوعی و آکواریوم معمول است.
در یک آب کم عمق که روتان یافت می شود ، سایر گونه های ماهی در مدت زمان کوتاهی ناپدید می شوند ، یا به طور قابل توجهی جمعیت را کاهش می دهند. در این حالت بزرگترین نمونه ها باقی می مانند که فراتر از توان شعله آتش است.
در برخی موارد ، این ساکنان فضاهای آبکی با تشکیل مدارس ، شکار واقعی ماهیان کوچک را ترتیب می دهند. در یک حمله جمعی ، آنها بچه ها را از هر طرف محاصره می کنند و با سرعت زیادی ماهی عجله را جذب می کنند ، بدون اینکه حمله را قطع کنند تا زمانی که تمام قسمت های مدرسه درنده اشباع شود. پس از چنین حملاتی ، مارک آتش به پایین می رود و چندین روز در آنجا می ماند و غذای جذب شده را هضم می کند.
بزرگسالان دهان قدرتمند و پهن با فک رو به جلو دارند. این امکان را برای ماهیان درنده فراهم می کند تا نمایندگان 6 سانتی متر از ماهی های دیگر را ببلعند ، حتی اگر ضخامت بدن آنها یکسان باشد. گرفتن طعمه های بزرگتر روشمند است ، و این مانعی برای تنفس ماهی ایجاد نمی کند ، که خود را در حرکت موزون طبیعی پوشش آبشش شاخه های آتش نشان می دهد.
علاوه بر بچه های فعال ، که منبع اصلی غذایی در خواب آمور هستند ، از لاروهای به دست آمده از کف گل آلود ، حشرات شناور روی سطح آب نیز تغذیه می کنند. این ماده غذایی را که همراه با گل و لای در خاک آبکی است ضبط می کند.
از آنجا که طبیعت سیری ناپذیر و حریص است ، مارماهی آتش ترجیح می دهد خود را برای استفاده در آینده غرق کند. بنابراین ، پس از پرواربندی فراوان ، شکم آن می تواند اندازه خود را 2-3 برابر افزایش دهد. پس از آن ، ماهی که قادر به کنار آمدن با شکم متورم نیست ، ماهی ها برای هضم غذا به مدت چند روز در ته مخزن فرو می روند.
همچنین ، در صورت کمبود غذا چنین تغذیه بیش از حد برای شکارچی نقش مثبتی دارد. روند هضم غذا تا 2 روز طول می کشد. در این زمان ، مارپیچ عملاً جابجا نمی شود.
طبیعت همه چیزخوار و ترجیحات طعم غیرمعمول روتان به این واقعیت کمک می کند که جمعیت آن همیشه تقریباً در یک سطح است. در فضاهای محدود چنین نتیجه ای حاصل می شود زیرا افراد بزرگ "خویشاوندان" کوچکتر خود را می خورند.
تولید مثل و امید به زندگی
توانایی تولید مثل در خواب آمور از سال دوم یا سوم زندگی آغاز می شود. دوره تخم ریزی فعال درنده از ماه مه آغاز می شود و در ماه جولای پایان می یابد. یک شرط مطلوب اضافی برای این کار ، آب گرم شده با دمای 15-20 درجه است. یک ماده با اندازه متوسط در هر فصل قادر به تخم ریزی نزدیک به هزاران تخم است.
در دوره تخم ریزی ، نرها رنگی تیره و تقریباً سیاه پیدا می کنند ؛ نوعی رشد در قسمت جلوی سر آنها ظاهر می شود. برعکس ، ماده ها برای تشخیص بهتر خود در آبهای گل آلود و تاریک ، سبکتر می شوند.
عصای آتشین با یک شکل مستطیل ، زرد رنگی مشخص می شود. پاهای نخ به تخمها کمک می کند تا به بستر بچسبند ، که به طور قابل اعتمادی بچه های آینده را روی جسم پایین انتخاب شده توسط ماده نگه می دارد. زنده ماندن خاویار روتان به دلیل اینکه آویزان آزاد است و به طور مداوم توسط آب شسته می شود ، که جریان مداوم اکسیژن به آن را تضمین می کند ، تا حد زیادی افزایش می یابد.
حفاظت از فرزندان به طور انحصاری توسط مردان انجام می شود ، آنها همیشه قبل از حملات سایر شکارچیانی که می خواهند از خاویار جشن بگیرند ، در آمادگی کامل جنگی قرار دارند. برای روتان سخت است که فقط در برابر حملات تهاجمی نشسته باشد.
پس از اینکه اولین بچه سرخ از تخمها شروع به ظهور کرد ، نر خودش تعدادی از آنها را می خورد. این عصاره این خانواده ماهی است که به طور مداوم برای بقا در سنین مختلف مبارزه می کنند.
یک واقعیت جالب این است که روتان اخیراً غالباً در آبهای کمی شور پیدا شده است. اما شکارچی ترجیح می دهد در یک بدن آب شیرین تخم ریزی کند. طول عمر مارک آتشین کوتاه است ، معمولاً بیش از 5 سال نیست. با این حال ، در شرایط مطلوب ، می تواند 7 سال یا بیشتر زندگی کند.
گرفتن روتان
درباره ماهیان روتان بررسی های زیادی درباره مثبت و منفی انجام شده است. برخی از سلطه این شکارچی همه چیزخوار آزار می یابند ، در حالی که برخی دیگر ، برعکس ، توسط آن آشفته می شوند و امید به صید ماهی های بزرگتر از گونه های دیگر را می دهند.
صید هیزم در زمستان از محبوبیت خاصی برخوردار است. در این دوره ، شکارچی کمبود غذا را تجربه می کند ، حریص می شود و با کمال میل تقریباً به هر طعمه ای می شتابد. بنابراین ، حتی یک مبتدی مبتدی نیز بدون تلاش زیاد در زمستان قادر به صید آن خواهد بود.
هر طعمه ای که منشأ حیوانی داشته باشد به عنوان طعمه روتان استفاده می شود: طعمه زنده ، گوشت ، کرم ، کرم و ... هنگام انتخاب طعمه مصنوعی ، مهم است که این واقعیت را درنظر بگیرید که rotan از کنار دامنه سر آزار دهنده بازی عبور نخواهد کرد.
مکانهای مورد علاقه برای ماهیها مناطق به شدت رشد کرده و پر از خاک و پر از مخزن است. با توجه به اینکه توزیع شلیک در منطقه آب بسیار ناهموار است ، شما باید با ساخت قالب در مکانهای مختلف به دنبال آن بگردید.
از جمله وسایلی که ماهیگیران برای ماهیگیری استفاده می کنند عبارتند از:
- میله شناور مهم است که "با" شناور بازی کنید ، دائماً ظاهر حرکت طعمه را ایجاد کنید.
- حال چرخش. روتان به خصوص به طور فعال روی طعمه ای مصنوعی و با طعم با دامنه حرکت زیاد گاز می گیرد.
- میله ماهیگیری پایین. با کمک آن ، شما می توانید یک نمونه بزرگتر از ماهی را صید کنید ، با این حال ، انجام این کار دشوارتر است ، یک مارپیچ خوب تغذیه شده نزدیک به پایین قرار دارد ، بنابراین در این مورد لازم است طعمه مناسب را انتخاب کنید.
ارزش غذایی
بسیاری از ماهیگیرانی که درنده ای را که این مقاله به آن اختصاص داده شده است ، گرفتار کرده اند از خود می پرسند: آیا روتان ماهی بخورید؟ پاسخ بدون ابهام است: این ماهی خوراکی است. برخی از ظاهر ناخوشایند درنده منزجر هستند. بوی شدید گل و اندازه کوچک ماهی نیز علیه او بازی می کند. از این رو چه نوع ماهی روتان است حتی مزه نکردند.
طرفداران مارپیچ معتقدند که گوشت آن نرم ، آبدار ، لطیف است و از نظر طعم و مزه آن از گوشت سایر گونه های آبزیان کمتر نیست. قبل از پخت و پز ، روتان کاملا از مخاط و مقیاس تمیز می شود ، قسمت داخلی آن برداشته می شود ، پس از آن می توان برای اهداف مختلفی استفاده کرد: خورشت ، سرخ کردن ، پخت و پز.
علاوه بر این ، لازم به ذکر است که گوشت روتان حاوی ویتامین ها و عناصر ریز است که به طور فعال در فرآیندهای بیولوژیکی انسان نقش دارند. از این رو فواید ماهی روتان غیرقابل انکار است ، و به طور قاطعانه منفی ارزیابی می کند که مارک آتش ارزش آن را ندارد.
نمونه ای از ظرف روتان
با توجه به اینکه روتان بیشتر ماهی کوچک است ، اغلب از آن برای تهیه کتلت استفاده می شود. فردی که نمی داند از چه نوع ماهی آماده شده است بعید است به آنچه که از یک ساکن آبزی نامحسوس ، از نظر ظاهری ناخوشایند و همه لیاقت آنها قدردانی نشده است فکر کند.
برای پخت و پز به موارد زیر احتیاج دارید:
- ½ کیلوگرم هیزم کوچک
- lo نان بیات سفید ؛
- ½ فنجان شیر گرم (برای خیساندن خرده)
- 1 تخم مرغ
- ½ پیاز
- ادویه جات ترشی جات ؛
- 1 قاشق غذاخوری کره
- روغن نباتی برای سرخ کردن ؛
- آرد سوخاری برای کوک کردن.
پخت کیک ماهی تفاوت چندانی با گوشت ندارد.
- ماهی و پیاز آماده شده را از طریق چرخ گوشت رد می کنیم ، یا آنها را در مخلوط کن به حالت خرد شده خرد می کنیم.
- نان گوشت چرخ کرده حاصل را که قبلاً در شیر و یک تخم مرغ کمی له شده آغشته کرده اید ، اضافه کنید.
- مخلوط را با ادویه جات ترشی جات ، کره ذوب شده را بریزید. در صورت تمایل ، می توانید گیاهان خرد شده را اضافه کنید تا طعم خاصی به غذا ببخشد.
- پس از مخلوط کردن گوشت چرخ شده به یک قوام همگن ، آن را بگذارید تا 20-30 دقیقه "استراحت کند".
فناوری تشکیل کتلت ساده است: ما یک تکه کوچک از گوشت چرخ کرده را جدا کرده ، آن را به صورت گلوله درآورده و در آرد سوخاری حلقه می کنیم ، کمی با دست فشار داده و کوکوی ها را شکل می دهیم.
لازم است چنین کتلت ها را در ماهیتابه کاملاً داغ شده با حرارت متوسط بپزید تا پوسته طلایی ظاهر شود. یک ظرف قوام معطر و ظریف آماده است. بعید است کسی از خانواده شما حدس بزند که چنین ماهی ، مورد پسند بسیاری نیست ، در آن استفاده شده است - روتان.
منابع آب کشور ما از نظر ساکنان بسیار غنی است. و حتی ماهی مانند خواب آمور ، که نگرشی مبهم نسبت به خود پیدا کرده است ، بخشی از اکوسیستم کلی کره زمین است و شایسته توجه و احترام است.
